Vissa klasser av varor, särskilt livsmedelsprodukter, är förgängliga. Merchants måste flytta dessa objekt inom en begränsad tidsperiod för att upprätthålla kvalitet och minimera förluster på grund av förstörelse. Sättet att göra detta är att regelbundet rotera lager. AccountingCoach.com säger att styrprincipen för ett bra lagerrotationssystem är invändigt, först ut. Det är, det äldsta beståndet säljs först. FIFO för lagerrotation är en rent fysisk metod och är inte relaterad till huruvida ett företags bokföringsbokföring bygger på FIFO eller någon annan metod.
FIFA Stock Rotation
Merchandisers håller vanligtvis varor i ett förråd som väntar på placering på hyllor. Efter en FIFO-aktierotationspolicy innebär att de äldsta varorna först sätts ut på hyllorna. Varor ska roteras varje gång visas hyllor fylls på eller en ny leverans anländer och placeras i förrådsrum. Placera de äldsta föremålen på framsidan på hyllan, med nyare lager på baksidan i detaljhandeln. Kunderna brukar hämta ett föremål från framsidan och därmed köpa äldre varor. Aktuell inventering bör kontrolleras regelbundet och föråldrade föremål som tas bort från hyllor. Vissa produkter kräver särskild uppmärksamhet. Till exempel har potatis och andra produkter kort hållbarhetstid och behöver typiskt kontrolleras och roteras dagligen så att bortskämda föremål avlägsnas omedelbart.
