Alla restauranger, från kommersiella kedjan restauranger till familjeägda walk-in diners, genomföra åtgärder för att hantera luftflödet bättre. Kommersiella köksventilationssystem cirkulerar luft in och ut ur matlagningsytorna. Kommersiella kök kräver korrekt ventilation av höga luftvolymer i begränsade utrymmen, vilket innebär en utmaning när du väljer en plats, installerar ventilationshuven och kopplar rörledningen. CaptiveAire, landets ledande tillverkare av kommersiella ventilationssystem, erbjuder ett brett spektrum av designhattar perfekta för kommersiella kökslayouter.
Föremål du behöver
-
Ventilationskåpa
-
Fabriksförpackad installationsmanual
-
Fabriksförpackade scheman
-
Permanent markör
-
Nivå
-
Plumb-bob
-
Skyddsglasögon
-
Stålskydda skor
-
Handskar
-
Öronmuffar
-
1/2-tums trådstång
-
Borrmaskin
-
9/16-tums borrbit
-
Bakre plenummontering
-
Vinkelfäste
-
Skiftnyckel
-
Nötter
-
Silikon caulk
-
Höglyftor
-
Fender brickor
-
Rostfritt stål polerat
-
Presenning
Planering och förberedelse
Läs schemat och specifikationerna för rostfritt ventilationshuvud innan du utför projektet. Överväg att anlita en licensierad entreprenör för att montera ventilationshuven; Annars kan inkompetent installation ogiltigförklara garantivillkoren. Placera ventilationshuven i ett rymligt rum som är tillräckligt för att lägga ledningen med minimala hinder och placera den långt ifrån brännbara material. Planera att placera takmonteringen och kanten i ett tillräckligt område som kommer att minska risken för att motverka avgassystemet. Kontrollera de överliggande strålarna och bestämma om du installerar starkare konstruktioner som kan hantera ventilationssystemets vikt.
Se till att 18 tums avstånd mellan ventilationshuven, avloppskanalerna och byggmaterialet är uppfyllda för att uppfylla kraven i National Fire Protection Association (NFPA 96), byggnadsofficer och kodadministratör (BOCA), Southern Building Code (SBC) och lokal byggnad kodmyndigheter.
Placera hållarens placering per ventilationshuvuddiagrammet och markera de korrekta koordinaterna för montering av 1/2-tums trådstång. Se bruksanvisningen för höjdspecifikationer. Se till att nivåbalkarna är jämn och förbered dig för att samla in alla verktyg som inte ingår i paketet. Använd en plumb-bob för att säkra den slutliga byggpunkten för att börja installationen.
Installation av ventilationshuvud
Läs Arbets- och hälsovårdsverkets säkerhetskoder innan du fortsätter med installationen. Använd skyddande skyddsglasögon, stålsäkra skor, handskar och öronbeslag för att minimera risken för skador.
Packa upp ventilationshuvudet, var försiktig så att du inte böjer, repor eller dammar in någon del av huven. Undersök ventilationshuven för eventuella skador som kan ha uppstått under transporten. Granska fakturan för ytterligare delar och bekräfta mottagandet av rätt utrustning genom att kontrollera typskyltens specifikationer. Kontakta fraktbäraren och tillverkaren om problem uppstår. Titta över ventilationshuvuddiagrammet för en översikt över fabriksplanerna innan du fortsätter installationen.
Använd golvet för att placera ventilationshuvudet enligt dess slutliga layout. Fortsätt med eventuella justeringar av takkonstruktionerna som stöder ventilationshuvudets vikt och kåpanhängande aggregat enligt de specifikationer som anges i Hood Weight Index i installationshandboken.
Använd 1/2-tums gängad stång monterad på takkonstruktionerna för att hänga ventilationshuven. Använd en kraftdrivare för att borra 9/16-tums hål i takkonstruktionsbalkarna för att passa in i ventilationshuvudets inbyggda vinklade monteringsfästen. Justera hålavståndet för de vinklade monteringsfästena med hörnkanten på ventilationshuven. Använd diagrammet "Skissvy" av installationshandboken som ett visuellt hjälpmedel.
Hänvisa till avsnittet "Installationsanvisningar för neddragningsplenum" i installationshandboken om ventilationshuvudet kräver en bakre plenum. Packa upp plenumsammansättningen och lägg ut alla delar nära väggen för tillgänglighet. Montera en 1/2-tums gängstång och vinkelbeslag som stöder bakplenummonteringen från takkonstruktionens balkbalkar. Placera backplenummonteringen enligt riktmärkning på bakplattan. Nivån bakre plenummontering vid 78-tums A.F.F. märkning, som ska hänga ihop mot ventilationshuvudets bakkant. Säkra 1/2-tums gängstång genom ventilationshuvudets vinkelfästen, använd sedan en justerbar nyckel till momentmuttrar i de vinklade monteringsfästena. Använd silikon caulk till sömmen mellan väggen och bakplenummonteringen.
Lyft upp ventilationshuvens botten 6 fot vid 6 tum från det färdiga golvet för att uppfylla nationella och lokala kodkrav. Svets avgasledningen till ventilationshuven, helst vid golvbeläggningen. Buffert ventilationshuven från marken för att förhindra repor. Använd höga hissar för att höja ventilationshuven på plats och montera 1/2-tums gängstång mellan monteringsfästena på ventilationshuven och konstruktionsbalkarna. Använd fenderbrickor och muttrar för att säkra 1/2-tums gängstången. Referera "Diagrammet" från installationshandboken som ett visuellt hjälpmedel.
Svetsa hela avgaskanalen och lämna inga öppna luckor för läckage, inklusive vid anslutningspunkten mellan ventilationshuven och avgasröret. Svets takluckans lock till avgasröret vätsketätt. Mer information finns i avsnittet "Installation av kanaler" i installationshandboken.
Placera 1/2-tums gängade stänger ca 1/2 tum närmare bakre vägghängaren för att justera ventilationshuvudet mot väggen. Se till att ventilationshuven hänger på nivå. Montera fettfilter, fettkoppar och belysning i ventilationshuven.
Använd rostfri polermedel på ventilationshuven för att avlägsna ackumulerat grus och smuts. Täck ventilationshuven med en tarpa tills du fullbordar alla nödvändiga tweaks.
