Fettfällor finns i restauranger där de används för att bli av med olja, vax, fett, fett och olika andra skräp som faller i avloppssystemet och kan orsaka blockeringar. Det är en enkel enhet, men det ger massor av service. Det krävs enligt lag i kommersiella matlagningsanläggningar som cateringverksamhet, cafeterier, restauranger och andra livsmedelsservicefaciliteter.
Fettfällan måste vara lätt tillgänglig så att den kan rengöras. Du kan hyra fettleverantörer för att samla in fettet som senare kan användas vid tvål och sällskapsdjur. En fettfälla i en kommersiell miljö som en restaurang behöver mycket vanligare rengöring än en i ett privathem.
Så hur går det att slutföra en fettfallsinstallation?
Installationsfett för fettfälla
Det första steget i en fettfallsinstallation är att ta reda på var du vill installera fettfällan. Du har många alternativ men området måste vara tillräckligt stort för att fettfällan ska passa. För att få en uppfattning om hur det fungerar, anser att fettfälla är ganska stor och formad som en fyrkantig låda med kapacitet att rymma upp till 40 liter vatten. Det ska rengöras minst en gång vartannat år, men den exakta frekvensen av rengöring beror på hur ofta den är full. Ofta installeras fettfällor under diskbänken. Du bör använda en cleanout-tee innan du fäster fettfällan på ventilen.
Anslut smörjfällan
Att ansluta fettfällan är en enkel process om du förstår instruktionerna som medföljer fettet. Var och en av de tre anslutningarna - till höger, vänster och nederst till höger - är fastsatt i en annan korrelationsdel av diskbänken. Det är avgörande att du bifogar var och en till rätt del, eller att din fettfälla inte fungerar korrekt.
Övre höger anslutning
Den övre högra anslutningen är fäst vid ventilerna på fettfällans behållare. Det är anslutningen som styr hur vatten strömmar in och ut ur fällan. Du ska städa ut ventilen med en tee innan du gör anslutningen.
Vänster anslutning
Den vänstra anslutningen är ansluten till diskens rör. Detta rör är det som kommer ner från diskbänken. Det hakar upp och förenar ett annat rakt rör. Det är loopbandet som du kommer att fästa på fettfångarens vänstra anslutning.
Bottom Right Connection
Den nedre högra anslutningen är ansluten till avloppsröret. Det är röret som leder vätskan i fettfällan till avloppssystemet.
Underhåll av din smörjfälla
Du vill att din fettfälla fungerar effektivt och varar så länge som möjligt mellan rengöring. För att göra det, springa lite varmt vatten i diskbänken så fort som någon oljig mat eller vätska går ner i avloppet.
