Inomhus och utomhus concession står är vanliga vid många sport och konserter. Inte bara är koncessionstillstånd mobila företag som låter ägare byta plats för att få flest kunder, men de kräver ofta mindre startkostnader än restauranger. Oavsett om du säljer traditionella livsmedel, till exempel varma hundar och pretzels, eller en exotisk kulinarisk skapelse, kan du locka kunder till din ställning med rätt marknadsföringsstrategi.
Välj en plats där det kommer bli många människor som går förbi. Det kan ta lite forskning. Om du ställer upp din ställning i närheten av en sport- eller konserthall, gå först och se var de flesta är. Välj en plats som inte har mycket konkurrens från leverantörer som säljer liknande föremål. Kolla med arrangörerna av området eller zoneringslagarna för att se till att platsen är tillgänglig och att hyran ligger inom din budget.
Skapa färgglada skyltar för att placera på eller precis utanför ditt stativ. Använd så få ord som möjligt så att folk som passerar snabbt får viktig information, till exempel vad du säljer och hur mycket det kostar.
Skriv ut flygplan för att annonsera din produkt, speciellt om ditt föremål är ovanligt. Om du säljer något vanligt, använd din flier för att berätta för varför din produkt är bäst. Ange ditt koncessionsställs exakta plats på flugan.
Erbjud rabatter eller erbjudanden på din produkt. Om du till exempel arbetar med en koncession på högskolans fotbollsmatch kan du erbjuda 20 procent av ett objekt i ditt ställe om hemmalaget gör ett visst antal poäng. Inte bara kommer detta dra personer in för rabatten, det kommer att skapa intresse för ett stativ som stöder hemmalagets lag.
Placera en annons i en evenemangsbrochure. Visa tydligt ditt namn och din koncessionsställs plats, och nämna några rabatter eller erbjudanden du erbjuder.
Använd sociala medier till din fördel. Skapa en Facebook-sida för din ställning och ha nöjda kunder skriv recensioner av din ställning på "foodie" webbplatser som Yelp eller Chowhound. Var inte rädd för dessa typer av media. Yngre konsumenter får särskilt mycket information från dessa typer av webbplatser, och det är minst arbete (och helt gratis) för att främja ditt ställning på det här sättet.
