Uttrycket "magert tillverkning" är ofta förkortad som helt enkelt "magert". Denna typ av verksamhet strävar efter att skapa en övergripande strategi för att identifiera och minska eller eliminera avfall av alla slag. Detta inkluderar att eliminera all icke-mervärdestid och aktivitet.
Identifiering
Icke-mervärdestid eller aktivitet i en produktions- eller tillverkningsprocess är vilken tid som helst till ett steg i den processen som inte lägger till något för den färdiga produkten. Detta står i motsats till mervärdesskapsaktivitet, vilket lägger till något värde som en kund kommer att betala för med den färdiga produkten.
exempel
Icke-mervärdeaktiviteter inkluderar, men är inte begränsade till, överproduktion, när mer produkt tillverkas än nödvändigt, så det finns ett behov av att boxa, transportera och hämta produkt utan värdeökning. överskjutande transporter, vilket medför kostnader för att transportera en produkt till olika anläggningar utan att öka det för kunden. och väntar, där maskiner eller personer måste sitta i viloläge och vänta på bitar eller order.
överväganden
En produkts värde bestäms slutligen av kunden. Kunden bestämmer vad han ska betala för, så hans åsikter integreras i lutna beslut. En av de hypotetiska frågorna som lutar växtmedarbetare frågar sig är: "Om en kund såg oss att ta detta steg, skulle de säga att stoppa eller fortsätta?"