Om du bor i en del av landet där människor gillar att äta havskatt, kan höjning havskatt för vinst vara ett lukrativt sidoprogram eller heltids karriär. Södra stater har en stor och ofta outnyttjad efterfrågan på lokalt upphöjda havskatt. Catfish bönder kan också hitta lukrativa nischer på flera marknader: sälja fisk att betala sjöar (sjöar där människor kan fiska och betala med pundet för fisken som de fångar); direkt till konsumenterna till livsmedelsbutiker; eller till restauranger. Men utnyttja alla möjligheter som havskattodling har att erbjuda kräver viss planering och uppmärksamhet åt den fisk som blir ditt bröd och smör.
Välj en damm. De bästa dammarna för havskatt gårdar har enkel vägåtkomst så att du kan kontrollera din fisk, ligger nära ett bebyggt område för att avskräcka poachers och är nära el för att driva ett luftningssystem, vilket kan förbättra ditt utbyte avsevärt. Att hitta en damm som har avlopp kommer också att kraftigt minska din byggkostnad.
Ändra dammen för kommersiell produktion.Tydliga träd och skräp från leveen och reparera eventuella läckor för att se till att havskatten stannar i din damm och att du kan flytta utrustningen ovanpå leveen. Kontrollera nödutsläppet för att säkerställa att det inte kommer igensatta med papperskorgen eller släppa fisk. Ta bort silt, stubbar och annat skräp från dammen. Regrade botten så att den är jämn och har en skånsom kvalitet, vilket gör jobbet för skördar mycket enklare än om din damm har djupa fickor eller drop-offs.
Skaffa nödvändiga tillstånd. Din statliga och lokala regering kommer sannolikt att kräva specifika tillstånd för dig att sälja och sälja havskatt kommersiellt. Du kan också behöva ett tillstånd för den utrustning du behöver använda på din gård. Andra gemensamma tillstånd inkluderar de som odlar icke-naturliga arter av fisk, en levande fiskhandlares licens, transporttillstånd och tillstånd att bygga eller modifiera din damm.
Lager din damm. Flera faktorer - inklusive vilken typ av luftningsutrustning du använder, den tid du måste odla fisken innan du säljer och den storlek du vill ha fisken vid skörden - bestämmer antalet fiskar du lager. Kentucky State University rekommenderar att förstagångsproducenter begränser sina stocking till 3.500 fisk per acre i luftade dammar om marknadsstorleken är 1 1/4 pund eller mer.
Foder din havskatt en näringsrikt färdigmat. Foder märkt kompletterande foder saknar näringsämnen din havskatt behöver trivas och kan minska utbytet och leda till sjukdom. Medan matningshastigheten beror på faktorer som vattentemperatur, typ av pellet som används och antal och storlek på din fisk, utfodring två gånger om dagen, ökar i allmänhet näringsintaget och håller din fisk hälsosammare över tiden.
Håll ögonen på vattenkvaliteten. Att upprätthålla kvaliteten på ditt vatten kommer att bidra till att förhindra fiskesjukdomar och se till att du har en hälsosam, marknadsförbar grödor. Behåll den korrekta syrekoncentrationen; Det enklaste sättet att göra detta är att investera i ett beläggningssystem som en fontän eller ett spjuthjul. Du måste också behålla rätt ammoniak och nitratnivåer genom att spola dammen eller tillsätta klorid beroende på mätningar som ska tas cirka en gång i veckan.
