Oavsett om det är choklad, fudge, kola, praliner, skört, tuggummi eller hårda godis, har konfektyrindustrin något för alla. Godis är stor affärer - enligt National Confectioners Association, miljarder dollar industrin såg en 3,7 procent vinst under 2009. Om du älskar att baka söta godisar och älskar tanken på att arbeta för dig själv, starta ett konfektyr hemifrån.
Föremål du behöver
-
Licensierat kök
-
Livsmedelshandlarens tillstånd
-
Affärstillstånd
-
Försäljningsskattstillstånd
-
Supplies
-
Ingredienser
Kontakta din lokala hälsoavdelning för att lära känna bestämmelserna i ditt län och om du behöver en livsmedelshandlarens tillstånd. Beroende på vilken typ av gods du gör och temperaturen vid vilken de måste lagras kan du vara berättigad till ett hemföretagstillstånd. Vanligtvis kan du dock inte laga mat och sälja mat från ditt hem. Om du inte kan ha ditt hem licensierat eller det visar sig dyrt att göra så måste du hyra ett kommersiellt kök där du lagligt kan laga dina konfektyr. Kyrkor, salar, klubbar och samhällscentra kan ha ett licensierat kök du kan hyra.
Kontakta ditt zoningkontor om att skapa ett hemföretag. Du kan vara begränsad på hur mycket arbetstagartrafik du kan ha i ditt hem och hur mycket eller storlek signaturen är på din gård. Dessutom måste du följa några grannskapsförordningar. Granska din husägares policy för regler som påverkar ditt hemföretag.
Välj ett catchy namn för ditt företag som kan användas som en domän för din webbplats. Registrera sedan ditt företag, få ett försäljningsskattstillstånd och köpansvarsförsäkring. Köp en webbplats för din godisaffär. Placera högkvalitativa bilder av dina erbjudanden på din webbplats.
Inköpstillbehör: ätbara dekorationer, godisformar, plockar, nyhetskort, marcipanformar, lådor, folie, cellofan, band, godisögon, brickor och överföringsark. Köp korgar, muggar, vaser och andra behållare till huset godis sålda som presenter.
Välj förpackningsmaterial som är godkända av U.S. Food and Drug Administration. Samarbeta med en matförpackningsdesigner för att skapa anpassade, FDA-godkända behållare och paket för dina varor. Kontakta ett näringsvärdesföretag för att tillhandahålla etiketter. Kontakta både UPS och FedEX för att få citat på över natten eller express frakt för ditt konfekt.
Tävla med andra återförsäljare som tillhandahåller stora mängder godis genom att erbjuda kvalitet och välja de bästa ingredienserna. Enligt National Confectioners Association kan konfektyrens framtid ligga i miljövänlig förpackning, hälsosammare konfekt, smakfusioner och godis med internationella influenser i mörk choklad. Skär ut en nisch genom att implementera någon av dessa i din verksamhet.
Köpa kvalitetskomponenter till ditt konfektyr. Köp konservativt tills du har etablerat en kundkrets och vet vilka varor som kommer att bli mest populära. Sedan börja göra en-of-a-kind skapelser. Gör en handfull prov av varje recept och ge dem till vänner och familjemedlemmar. Ge dig själv extra reklam genom att ta emot ett gratis provtagning på ett communitycenter eller på skolan, där allmänheten kan prova dina varor och ge feedback. Skicka ut flygplan och kontakta lokala radio- och nyhetsstationer för att informera dem om ditt provtagningsarrangemang. Ta bilder av evenemanget för att publicera på din hemsida.
Implementera ett system för spårning av lager, förnödenheter och matavfall. Specificera alla kostnader i ett kalkylblad. Därefter bestämma hur mycket du behöver ladda för ditt godis för att få vinst.
tips
-
När ditt företag expanderar, kontakta blomsterhandlare och presentbutiker i ditt område om att sälja dina varor i sina butiker. Begränsa dig inte till godis. Skapa säsongsbetonad pajer och kakor. Leta alltid efter billigt uthyrningsutrymme till ett affärshotell. Så småningom kan det vara fördelaktigt att öppna en fysisk konfektyraffär. Som egenföretagare kommer du att bli föremål för kvartalsvisa skatt på egenföretagande. Om du etablerar ett aktiebolag eller aktiebolag, kommer du att vara skyldig att skicka företagsskatter. Överväg att anställa en revisor för att hjälpa dig att lära sig repen. Annars kontakta IRS och be en anställd att vägleda dig genom din skattskyldighet. När du anlitar en anställd, kommer du att vara skyldig att betala FUTA, SUTA och FICA skatter på deras vägnar, samt köpa arbetstagarens ersättning försäkring.
