Om bord som är fulla av färska grönsaker, frukt, hantverk och diverse godis låter som ett kreativt sätt att ta med säljare och lokala shoppare tillsammans, börjar en jordbrukares marknad vara meningsfull. Nyckeln till en framgångsrik jordbruksmarknad kräver att man håller ett offentligt möte eller lägger en annons i det lokala pappret och frågar potentiella sponsorer och odlare att kontakta dig. Om du får minst sex odlare att begå sig på marknaden och kan locka åtminstone 100 personer, är du på rätt väg, säger University of Missouri's Extension program.
Sök sponsring
Prata med lokala företag, ideella organisationer, din handelskammare och dina odlare och leverantörer för att se vad de kan erbjuda genom sponsring för att hjälpa till att betala för dig att hantera och marknadsföra. Först bestämmer du budgeten som krävs för att hitta leverantörer och hantera inställningen av händelsen för varje dag den körs. Inkludera kampanjutgifter. Motivera sponsorer genom att nämna fördelarna med marknaden, som att ge lokalbefolkningen färska livsmedel och hjälpa till att återuppliva området.
Skapa regler
Skriv regler för din marknad som inkluderar allt från installationstider och var leverantörer parkerar till statliga och lokala bestämmelser för att lämna ut gratis matprover. Skissera regelverk som kräver att leverantörerna har rätt licens för att sälja sina varor. Till exempel i Minnesota behöver människor som växer och säljer grönsaker eller frukter från sin trädgård eller gård inte ha en licens. Men om de gör mat från sina produkter, behöver de en licens från Minnesota Department of Health att sälja sådana saker som äppeljuice, konserverade grönsaker med låg syra och kött som kräver kylning.
Hitta en plats
Leta efter en plats som ger enkel tillgång för leverantörer att ställa in sina tabeller. Platsen måste också ge enkel åtkomst till shoppare och ha gott om parkering. Prata med dina sponsorer och handelskammare för att hitta en lämplig plats, till exempel ett köpcentrum, parkeringsplats, allmän park eller en avstängd gata. En plats som ger skugga över leverantörsbord är bäst för marknader med massor av produkter, eftersom dessa föremål kan vissna inom timmar om de lämnas ute i solen.
Registrera försäljare
En väl avrundad jordbruksmarknad erbjuder en blandning av produkter, såsom produkter, hantverk och bakverk, som vädjar till ett brett utbud av människor. Kontakta lokalföreningen, samarbets- och trädgårdsorganisationer i ditt område för att identifiera odlare som vill delta. Kör annonser i ditt lokala papper minst några månader före marknaden och under den mindre upptagna växtsäsongen för att uppmuntra intresserade odlare och säljare att kontakta dig och börja planera. Om din marknad innehåller hantverkare, gå till mässor och fråga leverantörer om de vill delta i ditt evenemang.
Främja
Skapa tecken som innehåller namnet på böndernas marknad samt dag och timmar på marknaden. Häng skyltarna på gatorna nära marknaden och lämna om möjligt dem under hela marknadssäsongen för att locka till sig samhället. Annonsera marknaden i dina lokala papper och skicka ut högar av flygblad för att områdesföretag ska ge ut eftersom de sannolikt kommer att dra nytta av den ökade trafiken genererar marknaden.
