Chanserna är att om du promenerar längs gången i din lokala stormarknad ser du nya produkter på hyllorna som du inte såg sista gången du handlade. Super Market Guru uppskattar att 15 000 nya livsmedelsprodukter utvecklas varje år av företag inom den starkt konkurrenskraftiga livsmedelsindustrin, men mindre än 20 procent kommer att bli framgångsrika. Livsmedelsprocessorer, liksom andra industrier, måste vara före spelet i ny produktutveckling, och det tar en tydlig produktutvecklingsprocess för att det ska ske.
Föremål du behöver
-
Marknadsundersökningsdata avseende kundernas behov
-
En överenskommen struktur för produktutveckling
Utveckla en flexibel produktutvecklingsprocess. Varje nytt produktutvecklingsprojekt har olika behov. Starka processer uppmuntrar ledningen att "gå igenom boken" och därmed motverka nya idéer från att komma fram. Utvecklingsprocesser kan vara enkla eller komplexa och måste skräddarsys för att passa den aktuella industrin eller produkten. Det är absolut nödvändigt att varje person i organisationen som är involverad i ny produktutveckling förstår processen och hans roll i den.
Se till att ditt produktutvecklingsteam innehåller korsfunktionella grupper. Ny produktutveckling är inte den enda ramen för din forsknings- och utvecklingsavdelning. Om du bara inkluderar designers kan du inse att produkten är för svår att tillverka först efter mycket tid och pengar har spenderats.
Utveckla en uppsättning mätvärden för att låta varje lagmedlem veta hur väl utvecklingsprocessen fungerar. Metrics tillåter alla att se vilka framsteg som gjorts och om processen är över eller under budgeten och kan också fungera som en samlingspunkt för att stimulera utvecklingslaget. Mätvärden måste enkelt förklaras och vara tillgängliga för alla.
Granska processen efter lanseringen. Om du var sent på marknaden eller produktutvecklingen var över budgeten, försök att lära dig av erfarenheten så att du kan bära din kunskap till nästa nya produkt. För att göra en korrekt översyn måste du göra en ärlig bedömning av varje steg i processen.
tips
-
Se till att din bästa kreativa talang rapporterar till en ledande befattningshavare så att idéer kan nå toppen. Skapa en entreprenörslig atmosfär i din organisation så att du kan hålla dig långt före din tävling.
Varning
Se till att eventuella nya produktidéer och annan immateriell egendom är patentskyddad om möjligt. Har alla anställda och leverantörer tecknat avtal om uppsägning. Var på utkik efter idéer och uppmuntra människor att prata om de har en. Var fast om att avbryta en ny produktutvecklingsinsats om siffrorna motiverar det.
