Georgien har mycket mer på mat-vis än bara den berömda persiken. Enligt Georgia Restaurant Association finns det cirka 13 000 livsmedelsorganisationer i staten som genererar 14 miljarder dollar och skapar fler jobb än något annat företag i staten. Om du har en bra idé och planerar noga kan du komma in på åtgärden. Staden är hem för många toppkockar, bland annat Richard Blais, som är runner-up i Season Four of Top Chef, den populära Bravo Network Show.
Öppna en restaurang i Georgien
Välj en exakt plats. Studera demografiken noga innan du gör det här. Georgien har bara nio miljoner människor. Så för att du kan fylla din restaurang. Du kanske vill välja en av de turistiska platserna vid kusten eller om du planerar att skapa en mer lugn plats som en vegetarisk eller etnisk restaurang, kanske du vill fokusera på Atlanta för att dra nytta av studentbefolkningen och kosmopolitiska smaker.
Skriv en affärsplan. Detta kommer att inkludera din honed idé. Till exempel kanske du vill öppna en hälsosam exklusiv vegetarisk restaurang i Atlanta eller Aten. Beräkna hur mycket allt kostar, från att hyra utrymmet för att ställa in köket för att betala dina anställda. Se hur mycket pengar du behöver investera och hämta resten från privata investerare eller banklån.
Ansök om och ta emot licenser och tillstånd. Du måste gå till din lokala stadshus för att få ett företagsregistreringsnummer. Då kommer du att genomgå en inspektion av det lokala hälsokontoret för att tilldela dig din mathanteringslicens. Tänk om du behöver en spritlicens. De kan vara dyra - från $ 300 i Georgien.
Hyr din personal. Se till att de omfattas av ersättning för arbetstagare. Gör bakgrundskontroller för att försäkra dig om att de använder rätt personnummer.
Starta en reklamkampanj. Det enda viktigaste steget för nya restauranger är att låta folk veta att de är där ute, enligt Georgia Restaurant Association. Annonsera i Atlanta Intown eller Creative Loafing tidningar. Tänk på lägre priser och specialerbjudanden för din stora öppning för att locka fler människor. Erbjud specialerbjudanden till Chowhound.com medlemmar.
