En kaffekiosk är en liten vagn eller kaffebryggare som finns på olika platser, inklusive köpcentret, vid stora attraktioner och vid speciella evenemang. En kaffekiosk kan vara en avstängning från en befintlig kaffebrygga eller den enda platsen för att servera kaffe till kunder i gallerian eller attraktionen där kiosken är belägen. Att driva en kioskaffär är billigare än att driva en kafé, men denna typ av verksamhet har startkostnader. Enligt Tea & Coffee Trade Online är de minimala startkostnaderna $ 13 000 till $ 26 000.
Anmäl dig i ett barista träningsprogram. Om du inte har erfarenhet som en kaffekioskägare eller -server, anmäla dig själv eller din personal i ett sådant program. American Barista Coffee School och Seattle Barista Academy (se Resources) erbjuder träning i hur man gör och serverar specialkoffé, samt en viss träning i att köra en kaffebusiness.
Skriv en affärsplan. Innan du börjar sätta din kaffekiosk ihop, skriv ut detaljerna om hur du startar och kör kiosken. Affärsplanen ska innehålla information om kiosks plats eller placering, öppettider, personalbehov, marknadsstrategier och beräknade kostnader och intäkter.
Kontakta ditt läns hälsoavdelning. Eftersom du serverar drycker är kaffekiosken föremål för hälsokrav. Be om en kopia av hälsovårdens krav på att köra en kaffekiosk. Vanligtvis kräver dessa krav att du har tillgång till vatten, till exempel en handfat för rengöring av kiosken och redskap som krävs för att göra och servera kaffe.
Registrera verksamheten med staten. Välj ett namn för kaffebranschen, om det inte är en avvikelse från en befintlig verksamhet. Kontakta statssekreteraren för ditt tillstånd för att se om det företagsnamn du vill använda är i bruk. Skaffa det nödvändiga pappersarbetet för att registrera den affärsenhet du väljer - aktiebolag, partnerskap, bolag eller ensam innehavare. Om det är en befintlig verksamhet, skaffa den ansökan som behövs för att varna tillståndet för den extra platsen där du installerar kiosken.
Registrera kaffekioskaffären med länstillståndsavdelningen. Ansök om och få ett affärstillstånd för att köra kiosken. Vanligtvis behöver du fylla i en ansökan och betala en tillståndsavgift.
Hyr eller hyra ut det utrymme där kiosken kommer att ligga. När du förhandlar om utrymmet eller platsen för din kiosk, verifiera med hyresvärden att du får tillgång till ett handfat, toaletter och eventuellt ett kök om du behöver flytta kioskvagnen till dessa områden för rengöring enligt lokala hälsovillkor. Kontrollera också att du har tillgång till el. Enligt Tea & Coffee Trade Online kräver en kaffekiosk minst 220 volt / 50 amp / 1-fasig kvinnlig eluttag inom sex till åtta meter av kiosken.
Köp utrustning och maskiner. Maskiner och utrustning såsom en kommersiell kaffemaskin, litet kylskåp, skedar och kaffekannor, samt servering av koppar, lock och kaffebryggare är nödvändiga föremål. Du måste också köpa kaffe, mjölk, vispgrädde och sockerprodukter.
Installera ett litet kylskåp för kylningsmjölkprodukter som mjölk, creamer och vispgrädde.
Skriv ut och häng kioskskyltar. Arbeta med en tecknare för att skapa och skriva tecken utskrivna för kiosken. Beroende på formen och storleken på din kiosk behöver du minst ett tecken på kioskens framsida och eventuellt andra tecken på sidorna och baksidan.
