Din kärlek till mat och restauranger kombinerat med en liten talang för att skriva, kan få dig lite extra inkomst eller till och med ett heltidsjobb. Du kan ta flera olika vägar för att få betalt för att skriva restaurangrecensioner, även känd som att bli en matkritiker. Dessa vägar skiljer sig främst från ditt målplats och tidsintäkter. Oavsett vilken väg du väljer, kommer dina första steg att vara desamma.
Leta efter en publikation som du vill sälja din restaurangrecension till eller bli en matkritiker för. Detta kan vara en lokal tidning, mattidning eller hemsida. När du överväger en tidning eller tidning, kontrollera om den redan har en vanlig restaurangrecensent. Det är osannolikt att du kan förskjuta en etablerad kolumnist. Alternativt kan du välja att starta en matblogg och själv publicera dina restaurangrecensioner. Att arbeta mot en kolumnistposition i en tidning kräver engagemang i en del- eller heltidsposition, medan du tillfälligt skickar in tidningar eller skriver din egen blogg kan du arbeta så många eller så få timmar som du vill.
Skicka en fråga till din målpublikation och fråga om det accepterar restaurangrecensioner. Om allt går bra kommer du noga att bli ombedd att göra en testöversikt. Om inte, hitta en annan publikation och upprepa processen. När du har en översynsförfrågan, undersök publikationen för att bestämma sin stil så att du kan skriva en recension som passar den.
Välj en lokal restaurang som din målpublikation inte redan har granskat. Denna restaurang bör vara lokalt ägd restaurang, inte en kedja, och har varit öppen i minst några veckor. Besök restaurangen flera gånger för olika måltider, om möjligt. Var säker på att restaurangen inte vet att du är där för att granska den.
Skriv din recension av restaurangen. Täck den viktiga faktiska informationen om restaurangen, t.ex. namn, plats, timmar och typ av kök. Använd beskrivande språk för att diskutera kvaliteten på köket, atmosfären och service. Skicka in din recension till publikationen, eller publicera den på din matblogg.
Fortsätt att publicera recensioner på din blogg eller fråga publiceringar. Du måste bygga en arbetsgrupp när du söker efter en permanent position. Var beredd att avvisas många gånger som du arbetar för att betala för dina restaurangrecensioner.
