Genom att starta ett hembaserat företag kan du placera ditt hem för att använda för att generera en inkomst. Även om ett sortiment av företag fungerar bra i ett hus med liten eller ingen extern inspektion innan verksamheten startas, kräver vissa idéer mer formella processer och förfaranden. En hemmabaserad bageriaffär, som går ut ur ditt privata kök, kräver en inspektion för att säkerställa livsmedelssäkerheten.
Föremål du behöver
-
Affärs plan
-
Städtillbehör
Först och främst ta reda på vad din stat och lokala regeringar behöver för den typ av hem-baserade bageriet du vill börja. Du behöver inte bara veta specifikationerna för ditt kök och apparater, men också om du måste söka om några undantag från förordningar på böckerna i ditt samhälle. Om du behöver söka undantag från lokala lagar för att ens driva ett företag i ditt hem, vänta tills du vet om din förfrågan har godkänts innan du tar ytterligare steg.
Jämför dina nuvarande apparater till de apparatkvaliteter som krävs av ditt statliga hälsovårdsdepartement för kommersiell användning i hemmet. Verifiera att dina nuvarande apparater är acceptabla. Testa och reparera alla apparater som inte är i rätt ordning. Även om du tror att alla apparater fungerar ordentligt, har en elektriker eller service reparatör komma in för att professionellt rengöra, service och underhåll av apparaterna. Få en kopia av allt arbete som utförs för användning senare i inspektionsprocessen. Byt ut apparater som behövs för att uppfylla tillståndspliktiga krav.
Kontakta din statliga myndighet med ansvar för licensiering och inspektion av hemmabaserade företag för matberedning. När du kontaktar byrået, se till att du specifikt anger att du kommer att använda ditt personliga kök för bakverk. Förfrågningsinformation skickas till dig för att göra en formell begäran om inspektion, om det behövs, eller muntligt förfrågan om att ha en in-house inspektion utförd.
Rengör och organisera ditt kök. Se till att dina personliga matvaror är lagrade på en plats och att företag använder dem i en annan. Använd märkta behållare för alla torra varor för att få ditt arbetsutrymme på ett användbart sätt. Ta bort alla sällskapsdjur och matskålar ur köket och flytta till en annan del av huset. Överväg att blockera husdjur tillgång till köket eftersom djur tillgång till ett hem-baserat kök för företagsanvändning är inte tillåtet av de flesta statliga och lokala licensieringsbyråer.
Rengör ditt kök dagen före och morgonen av din planerade inspektion. Bjud inspektören in i ditt hem och ta inspektören direkt till ditt kök. Använd entrén närmast ditt kök för bekvämlighet. Luta dig tillbaka och låt inspektören gå igenom ditt kök för att inspektera alla föremål, apparater och förberedelser, förvarings- och arbetsplatser. Besvara alla frågor som inspektören ställt ärligt.
Ta emot inspektionsrapporten från inspektören. Bifoga en kopia av den slutgiltiga inspektionsrapporten, när du har gått, till alla ytterligare företagslicenser och zoningpapper som krävs eller mandat av länet, staden eller staten där du bor.
tips
-
Överväg att göra prov på ditt arbete för inspektionen så att du ytterligare kan illustrera de typer av livsmedel du gör.
Varning
Ljuga inte eller förvränga information till inspektören för att få godkänt betyg.
