Om du är en erfaren bager kan du ha övervägt att öppna ditt eget bageri. Erfaren bagare kan driva ett roligt och lönsamt bageri i sitt hem. Liksom alla affärer kräver hemma bagerier dock mycket planering. För att bli etablerad måste du kanske arbeta 14 till 16 timmars dagar. Du måste också uthärda många steg för att göra ett hembageri, från att förvärva en licens för att anställa anställda.
Föremål du behöver
-
Spis
-
Ugn
-
Försäkring
-
Affärsprogram mjukvara
Hämta rätt licens. Varje stad och stat har olika krav. Kontakta din lokala hälsoavdelning om licensiering som behövs för att sälja och distribuera bakverk från ditt hem. En hälsoinspektör, till exempel, kan behöva inspektera ditt kök.
Inköpskvalitetsutrustning. Köp den bästa spis och ugn du har råd med. Några saker att tänka på när du köper utrustning inkluderar typen och kvantiteten av dina bakverk. För att spara på kostnader kan du hyra ut utrustning eller köpa högkvalitativ begagnad utrustning.
Köp mer försäkring. Överväg att köpa försäkring som täcker kostnaden för utrustning i händelse av en katastrof. Också överväga ansvarsförsäkring som skyddar ditt företag och ditt hem. Ansvarsförsäkring täcker ditt företag om ditt företag befinner sig juridiskt ansvarigt för att skada en kund.
Ställ in tillräckligt lagringsutrymme. Bakade varor måste lagras i torra, fina områden. Förvaringsutrymmen ska också vara skilda från ditt hem familjeområden.
Test recept. Samla en grupp vänner, familjemedlemmar och främlingar. Ge och fråga om sanningsenlig feedback.
Ange priser för bakverk. Bestäm hur mycket vinst du vill göra på varje objekt. Lägg sedan till den kostnaden för produktionskostnaden. Du kan också kolla med lokala bagerier för att se hur mycket de tar betalt för sina produkter.
Överväg att anställa arbetstagare. Bagerioperationer kan vara tidskrävande. Hyrande arbetare, vänner eller familj hjälper till att lätta arbetsbelastningen.
tips
-
Innan du börjar ett företag, diskutera dina planer med en mentor. Nonprofitorganisationer, som SCORE Association matchar mentorer med entreprenörer och småföretagare.
Utveckla en affärsplan med detaljer om prissättning, marknadsföring och finansiering. Flera program finns tillgängliga som hjälper dig att skriva en affärsplan. U.S. Small Business Administration ger också information om affärsplaner. "Entrepreneur" magazine beräknar att det kostar mellan $ 10.000 och $ 50.000 för att starta ett hembageri. Du kan behöva få finansiering för att starta ett hembageri. Om ditt hembageri växer upp ditt hem, överväga att hyra eller hyra ett kommersiellt kök.
