Makromiljökrafter hänvisar till det breda uppsättningen av socioekonomiska faktorer som påverkar marknaden för en industris varor - exempelvis den globala ölindustrin. Den inhemska ölmarknaden har två nivåer, den enorma marknaden består främst av inhemska lager som domineras av bryggare med global räckvidd och den snabbväxande marknaden för hantverks öl. Makromiljöfaktorer inkluderar demografiska, sociala, tekniska och ekonomiska faktorer som påverkar konsumenternas beslut. Av alla makromiljöfaktorer har kulturella och ekonomiska faktorer den största inverkan på individernas köpvanor.
Tröghet
Historiskt sett har en faktor lett till skapandet och senare utvecklingen av den nuvarande ölmarknaden som vi vet det, spridningen av Indien Pale Ale. Nu tar vi tillgång till rent, drickbart dricksvatten för givet. Men i tusentals år drack folk utspatt öl, vin och sprit regelbundet, för att dricksvatten var farligt. Under den koloniala perioden, när Indien var en viktig kugge i det brittiska rikets motor, blev Indien Pale Ale den öl som valts bland brittiska soldater. Det var speciellt utvecklat för att motstå frakt till och från heta klimat genom att öka alkoholhalten för att döda bakterier. Mer humle tillsattes för att upprätthålla en konsekvent smak. Till denna dag dominerar Indien Pale Ale och dess efterkommande globala ölmarknader.
Ekonomisk
Ölförbrukningen beror till stor del på förändringar i konsumenternas inkomstnivåer.Detta är särskilt tydligt i Kina just nu, där ekonomisk tillväxt har lett till inflationslöneförhållandena. Kineserna tjänar mer och dricker mycket mer öl. Omkring 1980 förbrukades nästan ingen öl i Kina; Under 2007 ökade förbrukningen till 40 miljarder liter. Ekonomer har dock visat att ökad handel och globalisering efter viss tid leder till lägre ölförbrukning. Tipppunkten är när intäkterna uppgår till cirka 22 000 dollar per capita, vid vilken tid vinförbrukningen ökar på öl bekostnad. Det här är också uppenbart i Kina, särskilt bland de nyfiken, bland annat vinkonsumtionen ökar. Inhemsk ölförbrukning är relativt oelastisk, men ölkonsumtionen är relaterad till priset på vin, en ersättningsgod. När vinpriserna stiger ökar ölförbrukningen.
Kulturella och demografiska
En del av anledningen till att förändrad ekonomi leder till förändrade ölkonsumtionshastigheter är de kulturella förändringar som ekonomiskt välstånd antyder. Ökad välstånd gör människor mer mottagliga för marknadsföring, vilket är något stora bryggerier gör aggressivt. Ölförbrukningen i Tyskland och omgivande lokaler är också extremt hög, eftersom den är så invecklad i de germanska kulturerna. Detta har också en ekonomisk vinkel, eftersom många stora regionala bryggerier är etablerade i områden som Bayern och Schlesien. Länder med måttliga klimat tenderar också att konsumera mer öl och, som man kan förvänta sig, konsumerar länder med högre populationer av muslimer och judar betydligt mindre öl. Katolska och protestantiska länder tenderar att dricka mest öl.
Teknologisk, naturlig och politisk
Hantverksindustrin visar bäst hur naturliga, politiska och tekniska trender har påverkat konsumtionen. Naturliga faktorer hänvisar till tillgången på råmaterial. Under förbud var politiska faktorer idealiska för individer med teknisk expertis och tillgång till råvaror för att producera egen öl, även om vätska producerades mer på grund av ren ekonomi. Idag har bryggteknik varit tillgänglig för alla som vill ha det via öltillverkningspaket, varav många säljs via en annan teknisk framsteg - Internet. Dessutom har hantverksmästare tillgång till en stor mängd humle och andra ingredienser online och kan fördjupa kunskapen via online diskussionsforum.
