Catering kan ge ett givande sätt att delta i evenemang som bröllop, födelsedagsfester och företagsevenemang. Om du älskar att laga mat, ha rätt erfarenhet och älska att underhålla, kan cateringaffären vara för dig. Många restaurangfirmor kan startas i bekvämligheten av ditt hem med lämplig planering och licensiering. Cateringaffären är inte så kul och spel, men du kommer att arbeta mycket långa timmar, vanligtvis på kvällen och på helgerna, kommer att uppleva stressiga tider och kommer också att behöva vara tillmötesgående för en mängd olika behov och önskemål.
Skapa en affärsplan. En fullständig affärsplan ska innehålla en vision för ditt cateringföretag, eventuella planer för tillväxt och beräknade intäkter och kostnader. Besök webbplatsen för Small Business Administration för ytterligare resurser och hjälp med att utveckla en affärsplan.
Skaffa lämpliga licenser och tillstånd. För att starta ett hemmabaserat cateringföretag måste du få en lokal hälsoavdelningstillstånd för matberedning i ditt hem. Dessutom måste du registrera ditt företag med lämpliga lokala, statliga och federala myndigheter för skatte- och registreringsändamål. Webbplatsen för Small Business Administration kan hjälpa dig att rikta dig till lämpliga byråer.
Köp nödvändig utrustning. Utrustning som du behöver behöver innehålla vagnar och behållare för att transportera mat, ett lämpligt fordon för transport och kalla och varma matlagringsalternativ. Du bör också ha serveringsdelar för all din mat. Dessutom fundera över att använda ett hyresföretag för saker som sängkläder och större service delar, från ett parti uthyrningsföretag.
Annonsera ditt företag. Nätverk med lokala leverantörer, till exempel blomsterbutiker, bagerier, festplanerare och fotografer.Dessa anslutningar kan hjälpa till att locka kunder till ditt företag genom sina relationer med andra. Se också till att annonsera på lokala gula sidor och i områden där catering är populär, till exempel landsklubbar och receptionen.
Skapa en hemsida med exempel menyer och paket för perspektiv kunder att titta på. Hyra en matfotograf för att ta bilder av några av dina skyltar.
