Hushållsbranschens huvuduppgift är att få människor att känna sig hemma, oavsett om de bor på hotell eller äter middag i en restaurang. Anställda som har framgångsrika karriärer i gästfrihet har en kombination av inneboende färdigheter och utbildning.
Empati
Arbeta i gästfrihet kräver empati för gästerna. När en anställd identifierar med gästens situation uppnås den högsta förståelsen, och den anställde passar bäst för att möta gästens behov.
Karisma
Gästfrihet jobb kräver mycket gästkontakt. Personer som älskar att vara runt andra människor är en naturlig passform för branschen, och gästerna trivs på att vara runtomkring dem.
Brådskande karaktär
Den oupphörliga naturen hos gästfrihetsbranschen kräver ofta snabba åtgärder. Hotellets anställda måste fatta beslut snabbt för att upprätthålla en hög servicenivå. Anställda måste också inse den tidskänsliga karaktären av serviceuppföljning, särskilt i livsmedelsservice.
Intuition
Anställda bör vara intuitiva och förutse gästbehoven. Detta maximerar inte bara effektiviteten, utan det imponerar också gästerna.
Träning
Förutom att utveckla personliga färdigheter som gör en framgångsrik i gästfrihetsbranschen, bör anställda också slutföra träning i mat- och spritregler, konfliktlösning och servicestandarder.
