Att starta en mataffär kan vara ett behagligt sätt för människor att kombinera sin njutning av god mat med möjlighet att dela det intresset. Förutom att öppna restauranger eller sälja färdigmat, uppmuntrar vissa livsmedelsföretag kunder att laga mat hemma genom att sälja produkter och livsmedelsprodukter. Att öppna ett sådant företag i New Jersey kräver förståelse av New Jerseys livsmedelsförsäljning och affärslagar.Dessutom måste livsmedelsförvaltningen känna till reglerna för livsmedelshantering och försäljning av den lokala kommunen, församlingen eller byn.
Hitta en plats för mataffären. Flera fastighetsbolag, som loopnet.com/New-Jersey-Commercial-Real-Estate, specialiserar sig på kommersiella fastighetsfastigheter, varav många skulle erbjuda bra platser och försäljningsmöjligheter för ett livsmedelsföretag.
Bekanta sig med New Jersey Food Code "Sanitation in Retail Food Establishments och Food and Beverage Vending Machines" för att lära sig lagarna om att öppna en Food Type 1 mataffär i New Jersey. New Jersey Department of Health utfärdar inte licenser för livsmedelsföretag, men de lokala myndigheterna som utfärdar licensen följer New Jersey-koden samt lokala bestämmelser och förordningar. New Jersey-reglerna för livsmedelsföretag innefattar förordningar om fysisk inrättande av affärer, avlopp och sanering, lagring av mat, utrustning, personal och matberedning och lagring.
Hämta licens för att öppna ett livsmedelsföretag från den lokala New Jersey boroughen, township eller stadshusets regering där verksamheten kommer att öppnas (city-data.com/states/New-Jersey-Local- government.html). Kontakter mellan livsmedelsföretag och New Jersey Health Department fortsätter genom kommunen. Department of Health och Senior Services of New Jersey licensierar inte detaljhandeln. Hämta licenser för att sälja grossistleveranser, skaldjur, flaskvatten eller frysta efterrätter från New Jersey Health Department.
Registrera verksamheten i New Jersey kommun, stad eller township där den kommer att fungera. Få tillstånd från den lokala zonplaneringen för att öppna en mataffär.
Registrera dig för en kurs i företagsadministration eller företagshantering för att lära dig hur du driver ett företag effektivt. Forskning på nätet klasser eller klasser ges genom ett lokalsamhälle college eller universitet. Småföretagets webbplats erbjuder värdefull information till nya företagare som börjar (www.sba.gov/training/).
Registrera verksamheten med New Jersey Department of Treasury (state.nj.us/treasury/taxation/) samt Internal Revenue Service (IRS.gov) för att säkerställa att verksamheten betalar skatter. Hämta ett arbetsgivaridentifikationsnummer från IRS om anställda kommer att arbeta i mataffären.
tips
-
Gå med i Registry of Food Safety Professionals (www.nrfsp.com/) för att hålla dig uppdaterad med nyheter om mat och hälsa.
