Omsättningsgraden för kundfordringar kan ge dig en stark indikation på hur bra ditt företag gör i livsmedels- och dryckesdistributionsbranschen. Kundfordringar är bokföringsbeteckningen som specifikt hänför sig till de pengar som betalas till dig av de säljare som är beroende av dig för deras mattjänstbehov. Restauranger, hotell och till och med livsmedelsbutiker är beroende av kortsiktig kredit för att köpa sina varor. Den kortfristiga skulden som de uppkommer i allmänhet måste betalas tillbaka inom 60 dagar eller färre. Omsättningsgraden i kundfordringar kommer att berätta hur ofta leverantörerna flyttar sina livsmedelsprodukter.
Beräkning
En beräkning av omsättningsgraden för kundfordringar ger en indikation på hur många gånger ett företag vänder sig över sin inventering under ett år. Om ett företag har ett omsättningsförhållande på 5 till 1 betyder det att det vänder sig över sin inventering ungefär fem gånger varje år. Denna siffra beräknas genom att helt enkelt ta ditt företags netto kreditförsäljning och dividera den siffra med det genomsnittliga kundfordringsvärdet. Ett omsättningsförhållande på 5 till 1 är detsamma som en omsättningshastighet på 5,0.
Tolkning
Generellt sett desto högre är omsättningsgraden för ett företag inom livsmedels- och dryckesindustrin desto bättre. Ett omsättningsförhållande för kundfordringar innebär att mat och drycker som köps flyttar snabbt, vilket leder till att köparen kommer tillbaka till leverantören för fler leveranser. En omsättningskvot med låga kundfordringar innebär att företagen har för mycket inventarier och har svårt att sälja de produkter de köper från dig.
Dryckesindustrin
Omsättningen av omsättningsförhållanden i kundfordringar för livsmedels- och dryckesindustrin varierar från så lågt som ca 1 till 1 till så hög som 20,79 till 1, enligt Y Charts. Y Diagrammen listar omsättningskvoterna för kundfordringar för 16 av de bästa livsmedels- och dryckesbolagen. I december 2011 toppade Coca-Cola FEMSA (Coca-Colas tappningsföretag) listan med en rating på 20,79 medan Coca-Cola Enterprises hade en rating på 4,93. Embotelladora Andina, Reeds, National Beverage och Hansen Natural Corporation hade alla omsättningsgrader över 11,0.
Livsmedelsindustrins andelar
Livsmedelsindustrins andelar skiljer sig lite från dryckesindustrins kvoter för kundfordran. I botten av en lista med nio företag som listades av Y Charts var G. Willi - Food International, med en omsättningskvot på 4,05 till 1. Topplistan var Zhongpin med ett 19.05 till 1-förhållande. Kraft Foods hade en omsättningsgrad på 8,01 till 1 per 2011, medan H.J. Heinz & Company hade ett omsättningsförhållande på 10,30 till 1.
