Ett planogram är ett diagram som används av detaljhandelskedjor för att bestämma en butiks layout. Det övergripande målet är att ge kunderna de bästsäljande varorna och vägleda kunden genom affären på ett sätt som ger den största försäljningsvolymen för återförsäljaren. Ett planogram innehåller en visuell schematisk samt en produktlista som används av en merchandiser för att placera produkterna på hyllan. De är normalt utformade med hjälp av datoriserade hylla program som uppdateras ofta för att följa med den ständigt föränderliga marknaden.
Ändamål
Planogrammet ger uppsättningspersonen, känd som en merchandiser, med en guide om hur butiken ska läggas ut och rätt platsfördelning för varje sektion. Till exempel innehåller en livsmedelsbutik vanligtvis en serie 4-fot hyllenheter som kallas gondoler och kan tillåta 20 fot hyllutrymme för konserver, 24 fot för beredda middagar som konserverad pasta eller 32 meter för kryddor. Planogrammet kommer också att berätta för varuaren där varje enskild artikel måste placeras på hyllan och i vilken kvantitet.
Komponenter
Vanligtvis finns det tre huvudkomponenter till planogrammet: omslagssidan, schematisk och lagerhållningsenhet (SKU) med åtföljande Universal Product Codes (UPC). Omslaget innehåller allmän information och instruktioner. Schematisk visar den totala layouten för varje sektion tillsammans med antalet hyllor som behövs och de korrekta hyllahöjderna. SKU-noteringen och UPC-koderna berättar för vararen att den korrekta placeringen av varje föremål är korrekt, och att det är rätt antal ytor eller antal hyllpositioner, som varje produkt ska ta emot.
Design
Det brukade vara att planogrammen drogs för hand med användning av en mekanisk penna, en linjal och en grafpapper. Idag använder större butikskedjor datoriserad rymdhanteringsprogramvara för att skapa en butikssats. Programmet använder sig av information som produktens storlek och hur snabbt den vanligtvis säljer för att bestämma lämplig hyllpositionering.
Genomförande
Butiksuppsättningar utförs vanligtvis av ett team av professionella merchandisers eller av butiksmedarbetare. Om möjligt återställs butiker när butiken är stängd, men det är inte ovanligt att utföra dem under shoppingtiderna. Varuhandlarna arbetar normalt i lag, där varje medlem har en kopia av planogrammet för att avsnittet ska ställas in.
Uppföljning
Planogrammen är inte statiska. När nya produkter går in på marknaden och gamla avbryts av tillverkaren, är det nödvändigt att uppdatera planogrammen både på hemmakontoret och i affären. Användningen av ett effektivt rymdhanteringsprogram kan göra det lättare att hantera förändringar för både huvudkontorspersonal och merchandisers.
