Så länge som bröllop, döda och stora helgdagar för att fira, behöver familjer alltid festlokaler. Medan ingen reception hall verksamhet är recession-proof, rätt plats och blandning av tjänster kommer alltid att fånga uppmärksamheten av upptagna människor söker hjälp med deras speciella evenemang. Att ha en mottagningshall kan vara ett komplicerat företag, men som alla värdefulla försök matchar framgången den tid och entusiasmen du investerar.
Föremål du behöver
-
Finansiering
-
Anläggning
-
Licenser och tillstånd
-
Supplies
-
Utrustning
-
Försäkring
Sök tillräckligt med finansiering för att ta dig genom startfasen och ditt första verksamhetsår. Bankers, venture capitalists och investerare kommer att begära en detaljerad affärsplan, så förbereda en som täcker frågor relaterade till plats, demografi, marknadsplaner och konkurrens. Grunden är att investerare vill veta hur mycket tid, energi och pengar du ska investera för att leverera en hälsosam bottenlinje när din reception hall är igång.
Använd en kunnig kommersiell fastighetsmäklare för att hjälpa dig att hitta och förhandla den bästa affären på ledig egendom. Du kan antingen bulda en hall från början - ett dyrt förslag som kräver arkitekter, entreprenörer samt licensiering och tillstånd - eller köpa en befintlig byggnad som är tillräckligt stor för att passa din vision. Alternativt kan du köpa en befintlig bankett som är en nyckelfärdig operation.
Hämta licenser och tillstånd som krävs av din kommun för att driva mottagningsrummet du köper, om ingen redan existerar. Vissa stater utfärdar separata licenser för receptionen som förbereder mat på lokaler och de som serverar - men laga inte mat på plats. Du kommer också att behöva en spritlicens, såvida inte lokala lagar förbjuder försäljning av sprit i ditt geografiska område. Besök din licenscentral för stad eller stadshus för att ansöka om dessa uppgifter.
Flesh out marknadsföring och reklam planer medan du gör renoveringar och förberedelser för att öppna dina dörrar. Samarbeta med andra företag för att maximera marknadsföringsinsatserna. Blomsterhandlare, bagerier, matfirmor, kyrkor, stationärer, brudbutiker, tux-uthyrningsbutiker och festplanerare gör alla bra affärsrelationer. Spara pengar genom att skapa samarbetspartners för reklam. Det är inte ovanligt att en hemmalagsejare erbjuder en procentandel av bokningskostnaderna som referensavgift till andra handlare. Förbättra marknadsföringsarbete genom att engagera sig i samhällsfrågor.
Köp nödvändig utrustning och tillbehör. Du behöver skåp fyllda med kommersiell porslin, glas, serveringsdelar, köksredskap, sängkläder och redskap för att rymma den största kapacitetsmängden som du är licensierad att betjäna. Om du inte har någon önskan att äga dessa väsentliga saker, utarbeta en överenskommelse med en uthyrningsbyrå. Men köp bord och stolar som samordnar med din halls inredning.
Hyr vänta personal att arbeta dina evenemang. Fördelarna med en roster av servrar, uppsättning och riva ner personal är rikliga: Ett väl samordnat team som arbetar tillsammans flera gånger kan dra av den mest överdådiga affären med tillförsikt. Du har redan dragit ut alla stopp för att skapa en miljö garanterad för att fira livets största tillfällen, så se till att din personal lägger till den sista pricken av elegans och excellens och ditt företag ska trivas.
tips
-
Du kanske vill integrera din bankett så att vinster och förluster är knutna till verksamheten i stället för dina personliga tillgångar.
Varning
Skimp inte på försäkringar. Som ägare till receptionen skyddar du dina personliga tillgångar om verksamheten är besatt av en naturkatastrof eller du stäms av en beskyddare.
