Glassvagnar är enormt populära under våren och sommarmånaderna, särskilt med små barn. Många väljer att komplettera sin årliga inkomst genom att bli glassföretagare under den hetaste tiden på året. Lyckligtvis är det inte för svårt att hitta den utrustning som behövs för att bryta sig in i denna lönsamma sommarverksamhet. En glassvagn är trots allt en frys på hjul. Förbyggda vagnar finns tillgängliga, men de kan vara ganska dyra. Den här guiden visar dig det mest ekonomiska sättet att bryta sig in i glassvaruhandeln.
Föremål du behöver
-
Bärbar frysenhet
-
Förfarande för transport av frysen (såsom en dragvagn eller en lastbil)
-
Garage med eluttag
-
Glass
-
Torris
-
Handskar
-
Termometer
-
Brun papperspåse
-
Kassaskrin
-
Kvitto bok
-
Byta
-
Lämpliga licenser / tillstånd
-
Kartong
-
Markörer eller affischfärg
Instruktioner
Placera frysenheten i sängen på din vagn eller hämtbil.
Ladda din frysenhet genom att ansluta den till ett vanligt vägguttag. De flesta bärbara frysarna kräver en initial laddning innan de kan användas, eftersom de inte kommer förladdade. Om du använder en lastbil frys, se till att ditt garage har vägguttag. Om du är i en lägenhet eller inte har ett garage med uttag, kan en vagnsbaserad frys vara ett bättre val eftersom de är mindre och kan laddas i ett hus eller lägenhet.
Ta ett block torris och placera det i en brun papperspåse. Se till att du bär handskar medan du gör det, eftersom torris fryser huden vid kontakt. När torrisen finns i påsen, placera den inuti frysen. Det ska finnas 2,5 till 3 pounds is för varje kubikfot frysfack (t ex en 18-kubikfotfrysare = 45- till 54 pund block torris). Torrisen kommer att hålla din iskall, även om laddningen på frysen löper ut, så att du kan stanna längre och maximera vinsten.
Använd kartong och markörer / affischfärg för att göra ett tecken på din vagn. Lista priserna på alla dina varor och kom med ett catchy namn för din vagn så att folk kommer ihåg dig.
Ladda din glass i frysen, och se till att varje vara är representerad på pristecknet.
Ta din glassvagn ut och börja sälja. Över hela dagen, kontrollera din frysarens temperatur med en termometer för att se till att din glass är kall nog. Den ideala lagringstemperaturen för glass är 0 till 5 grader under noll (Fahrenheit), så se till att frystemperaturen stannar kvar i detta område. Också, var noga med att bära en kassa med förändring samt en kvitto bok på dig hela tiden. Kassan låter dig spara dina inkomster och ge förändringar, medan kvittoboken låter dig hålla reda på alla inköp som görs för lagerändamål.
tips
-
Kontrollera med lokal lagstiftning och verifiera vilka steg som eventuellt behöver vidtas för att registrera din nya glassvaruhandel med staten. Beroende på var du bor kan du behöva registrera din glassvagns namn med staten och / eller förvärva lämpliga licenser och tillstånd. Gör detta innan du börjar sälja, eller du kan sluta med något slags juridiskt problem beroende på ditt hemland.Din torris kommer att vara längre om din frys är full, så försök du fylla i det tomma utrymmet med förkrympade bollar i den gamla tidningen (när isen är borta).
När du öppnar locket på frysen, stå tillbaka i några sekunder och låt torkisångarna strömma ut. På det här sättet kommer du inte att andas in. Se till att du berättar för dina kunder att stå tillbaka när du öppnar frysen. Det skulle också vara en bra idé att placera ett skylt med detta där dina kunder kan se det. Du kommer att tjäna mest pengar genom att välja en bra plats för din glassvagn. En park, torg eller andra gågator är vanligtvis bra ställen att sälja. Försök att få variation i ditt glassval, så att du lockar de flesta kunderna. Håll reda på vilka produkter som säljs, så att du kan ändra dina lager i enlighet med detta.
Varning
Kontrollera med alla lokala brottsbekämpande tjänstemän innan du börjar sälja mat. Vissa jurisdiktioner kan kräva licens för gatuförsäljare.
Om du blir ombedd att lämna ett område av en polis, argumenterar du inte, eller du kan sluta med böter (eller sämre). Var försiktig när du hanterar torris. Aldrig, under några omständigheter, bör du röra torris med dina bara händer. Andas inte in torrisångor.
