Om du har ett rykte för att laga exceptionell själsmat och ha en entreprenörsanda, är en själmatrestaurang ett företag som kan visa sig vara en lönsam strävan. Att öppna en restaurang är inte ett beslut att ta lätt, men när du väl valt att bli en restauratör är det viktigt att ha en tydlig plan. Som alla andra företag strävar framgången för din själs matrestaurang med att skapa en djupgående, väl genomtänkt affärsplan.
Föremål du behöver
-
Dator
-
internetåtkomst
-
Skrivare
Utbilda sig på konsten att skriva affärsplaner. Gå till Small Business Administration (SBA) och Service Corps of Retired Executives (SCORE) webbplatser och se en eller båda de gratis, online video affärsplanen workshops som är tillgängliga. Gör en sökning efter webbplatser som erbjuder exempelplaner. Ladda ner eller granska en affärsplan för restauranger för att få en klar uppfattning om vad som förväntas.
Skriv en företagsbeskrivning. En detaljerad företagsbeskrivning hjälper dig, dina potentiella investerare och lånebyråer att se en tydlig bild av hur din restaurang kommer att bli. Täck områden som din juridiska affärsstruktur, om din restaurang kommer vara avslappnad eller en mer exklusiv själsinriktade matrestaurang; dess storlek, potentiell eller aktuell plats och någon beskrivning av vad som gör den unik. Lägg till en beskrivande provmeny som bäst illustrerar vilken typ av mat du ska erbjuda kunder, inklusive: lunch, middag, efterrätter och drycker. Förklara också hur din restaurang kommer att vara unik från och överlägsen den potentiella konkurrensen.
Genomföra marknadsundersökning. Din affärsplan ska visa att du förstår marknaden i ditt område och att du har utfört tillräckligt med forskning för att på ett rimligt sätt kunna bestämma livskraften hos en soulmatrestaurang. Identifiera din måldemografi efter ålder, etnicitet och inkomst och jämföra resultaten mot befolkningen i din plats.Besök din tävling och bedöma deras meny, smak och kvalitet på maten, populariteten hos deras restaurang och nivån på kundlojalitet.
Skapa en marknadsföringsstrategi. Beskriv hur du planerar att marknadsföra ditt företag och ta kunderna in i din restaurang. Din marknadsföringsstrategi måste innehålla dina första metoder för att locka till dinare förutom din plan för fortsatt marknadsföring och kundretention.
Beskriv verksamhetsplanen för ditt företag och företagsledning. Skapa en plan som täcker restaurangtimmarna, antal anställda, leverantörer, kundtjänst och administrativa uppgifter. Tänk på vem som ska hantera din ekonomi, och vilka kontroller kommer att finnas på plats för att säkerställa säkerhet och ärlighet. Om du planerar att anställa en chef måste du också beskriva vem som ska vara en del av ditt ledningsgrupp och vilka kvalifikationer de har.
Gör en ekonomisk plan. En viktig faktor i din företags affärsplan är att bestämma den ekonomiska aspekten när det gäller finansiering, vinst och förlust. Ta din tid och kartlägga dina själsfoodrestauranger projicerade tillväxt, branschdata, en jämn analys och eventuell risk, inklusive en plan för att hantera den risken om det skulle uppstå.
Skriv din Executive Summary. Detta är en introduktion till innehållet i din själs mataffärsplan; Men eftersom det sammanfattar innehållet i din plan är det bäst skrivet när alla andra aspekter av affärsplanen är färdiga. Ge en ögonblicksbild av din affärsplan genom att bara täcka viktiga huvudaspekter av varje avsnitt, utan att gå in i detalj.
tips
-
Redigera din affärsplan för eventuella stavnings- eller skiljetecken. Håll din affärsplan professionell och snygg. Använd en dator för att skriva ut och skriva ut din affärsplan.
Varning
Underlåtenhet att skriva en grundlig affärsplan kan hindra dig i att få ett lån eller annan finansiering till din restaurang.
