Hotellkedjor utgör en stor del av gästfrihetsbranschen. Hotellkedjorna kan fungera under flera olika teman och stilar av service. Företagskedjan i en hotellkedja beskriver oftast hur organisationen ska fungera.
Funktioner
En organisationsstruktur delas ofta av avdelnings-, process- eller ledningskedjan. Avdelningar kan separeras på försäljning, hushållning eller underhåll. Processstrukturer kan omfatta personal, redovisning, marknadsföring eller försäljning. Ledningskedjans strukturer fokuserar på individer som är ansvariga för ett antal uppgifter, vilket kan överlappa cheferna.
Fungera
Hotellkedjor som fungerar som en franchiseoperation kan ha en mindre övergripande företagsstruktur, eftersom enskilda hotellinrättningar fungerar som franchise. Företagsstrukturen kommer att ha en direktör över franchiseverksamheten utöver hotellets övriga tjänster.
fördelar
En företagsstruktur hjälper organisationer att hantera de olika komplexa affärsverksamheterna. Företagare, styrelseledamöter eller verkställande chefer har sällan möjlighet att granska alla aspekter av deras företag. Genom att upprätta en ledningskedja kan medarbetarna viss självständighet fatta beslut om sin avdelning.
