Intäkterna för en liten bagareägare beror på en rad olika variabler, från skala till erfarenhet till affärsmodell. Vidare kan sysselsättningsinkomsterna variera kraftigt från månad till månad i någon bransch beroende på säsongsvariationer i efterfrågan och stora räkningar som skatteskulder som kommer att hända i synnerhet månader och minska din nettovinst. Bagerier, som upplever störningar i affärer under semesterperioden och sommarbröllopsäsongen, kan vara särskilt utsatta för sådana fluktuationer.
tips
-
Medianårslön för en bagare är 30 304 USD år 2018, vilket innebär att hälften av bagarna tjänar mer och hälften tjänar mindre. Men bageriets ägares vinst kan variera vildt beroende på företagstyp, storlek och affärsmodell.
Bageri Ägarinkomst
Det finns mycket lite data om genomsnittlig nettoresultat för entreprenörer inom vissa områden. Webbplatsen PayScale, som ger lönesektorer för arbetsplatser, har viss relevant och intressant information. Årlig inkomst för en bagare sträcker sig från cirka 18 000 dollar per år till 57 000 USD per år, eller 1 500 USD till 4 750 USD per månad. Årlig inkomst för en bageriproduktionsövervakare varierar från $ 37.000 till $ 71.000 per år, eller $ 3.083 till $ 5.917 per månad. Men årsinkomsterna för en chef för bageri varierar från $ 25.000 per år till $ 52.000 per år, eller $ 2.083 till $ 4.333 per månad.
Det slående med dessa siffror är att en chefsjurist generellt tjänar mindre än en bageriproduktionstillsynsman. Detta avviker från en trend av chefer med bredare kunskaper och inflytande på andra områden som tjänar mer än arbetare eller chefer vars arbete är mer indelat. Exempelvis tjänar en personaladministratör cirka 60 000 dollar per år, medan en personalresurs specialist normalt tjänar cirka 48 000 USD per år.
Chefen för ett litet bageri kommer sannolikt att vara dess ägare, och ett bageri som anställer en heltidsproduktionshandledare är sannolikt inte liten. Bageriets generaldirektörer tjänar vanligtvis mindre än bageriproduktionstillsynsmedlemmar eftersom deras inkomster är egenföretagande eller företagandeinkomst snarare än löner och entreprenörsinkomst beror på många andra variabler än relevanta tekniska färdigheter som bakverkskunskap.
Beräkning av inkomster från småföretag
För att bestämma hur mycket ägaren till ett litet bageri gör per månad, dra tillbaka bageriets bruttoinkomster eller kvitton från sina månatliga driftskostnader, inklusive arbetskraft, ingredienser, hyror och reklam. För enmansföretag, partnerskap eller aktiebolag är bageriets nettoinkomst lika med ägarens eller ägarnas inkomst. Ett bageri som är strukturerat som ett C eller S-företag betalar sin ägare en förutbestämd lön, men den här ägaren är fortfarande ansvarig för att hantera kontantbrist om verksamheten inte tjänar tillräckligt för att täcka denna lön.
Affärsmodell och skala
Det månatliga intäkterna för ägaren till ett litet bageri beror på hur effektivt det bageriet drivs. Om bageriet ägare är engagerad i att använda endast högkvalitativa eller specialredienserade ingredienser, måste priset på de bakade varorna täcka den extra kostnaden för dessa ingredienser. Ökad volym gör det möjligt att köpa ingredienser till lägre priser, vilket ökar vinstmarginalen och ägarnas vinst. Stordriftsfördelar gör det också möjligt att producera mer kostnadseffektivt, spendera mindre och tjäna mer för varje producerad enhet.
