På grund av de många lagareglerna för ölförsäljning är det att sälja hemlagad öl är olaglig i USA om bryggen inte tillverkas i ett etablerat mikrobryggeri med rätt federala, statliga och lokala licenser. Ekonomisk avkastning är inte omedelbar och förvärv av tillstånd att lagligt sälja hemlagad öl är en lång och dyr process som uppnås av dedikerade bryggerier som tycker om vad de gör.
Distribuera prover till vänner och familj vars feedback hjälper till att bestämma försäljningen i framtiden. Var säker på att du är nöjd med bryggans smak och bekvämlighet med produktionsprocessen. Att begära donationer mot bryggning och försäljning är tillåtet och hjälper till att lindra kostnaden för licensiering. Var säker på att du på intet sätt säljer ölen vid denna tidpunkt och att alla pengar som ges är en donationsfri donation.
Kontrollera om lokala eller statliga regeringar tillåter hembröd. De få "torra" staterna och distrikten i Förenta staterna gör även privat hembröd olagligt. Om så är fallet kommer verksamheten att vara belägen i ett distrikt som tillåter bryggning och försäljning av öl.
Ansök om mikroföretagsstatus, vilket innebär att verksamheten har färre än fem anställda, kostar inte mer än $ 35.000 för att börja och planerar att göra mindre än $ 50,00 dollar per år. Detta gör det möjligt för hembrödet att ansöka om att de olika licenserna behöver brygga och sälja öl.
Skicka ett brygger meddelande till Federal Tobacco Tax and Trade Bureau för att kräva status som en brygger. Detta inkluderar registrering för att betala skatt från försäljning och överensstämmelse med federala lagar som reglerar förpackningar, varningar och alkoholinnehåll.
Applicera med staten regeringen för ett bryggeri licens. De flesta "öppna" innebär tillstånd varje aspekt av produktion och försäljning, men kontrollerar inte dessa processer direkt. Samtidigt betyder ett "kontroll" -stat att staten är en grossist och har strängare regler. Denna licens omfattar även betalningsskatt på försäljning. Besök statens alkoholstyrelsens webbplats eller kontor för att ta reda på specifika licensvillkor, eftersom de varierar från stat till stat.
Ansök om en tredje lokalstad eller länstillstånd om det behövs. Vissa stater tillåter distrikt att införa separata lagar om ölbröd och försäljning som också måste följas.
Sälj din öl när alla nödvändiga licenser har erhållits. Fler licenser och avtal kan behövas för att sälja bryggan genom lokala butiker, varför de flesta mikrobryggeriföretag säljer direkt via sitt huvudkontor. Hemsidor, lokala ölkonkurrenser och ord i munnen sprids alla medvetenhet om dina öls fördelar.
tips
-
Undersök andra mikrobryggerioperationer och fråga om de nödvändiga licenser och applikationsprocesser som de behövde för att komma igång.
Varning
Kontrollera alla lokala och statliga lagar genom att säkerställa att licenser finns på plats för laglig produktion och försäljning. Processen att få licensiering för att lagligt sälja öl är lång och bör endast försökas av seriösa bryggerier som inte förväntar sig omedelbar avkastning.
