Att sälja hemlagad köttfärs kan tyckas som en enkel uppgift, men det finns mer att göra än att göra den ryckiga och ställa ut ett tecken. Det är viktigt att du är medveten om och följer alla lokala, statliga och federala lagar och förordningar som kan gälla för ditt nya företag. Eftersom du kommer att hantera försäljning av mat kommer det att finnas ytterligare regler som måste följas.
Kontakta ditt lokala licenskontor för att avgöra vilka tillstånd du behöver för att lagligt sälja din ruskiga. Det kan finnas stads- eller länskatter som måste betalas, såväl som statliga och federala.
Ring ditt läns hälsoinspektör för att få reda på reglerna. Medan man gör hemlagad nötkött kan jerky vara enkel för personligt bruk. Om du kör ett företag som handlar om mat måste du följa hälsokrav som du inte får följa i ditt hem. Till exempel kan du behöva ha ett separat kök från ditt hemkök som är reserverat för att göra nötköttet jerky.
Kontakta andra nötkreatur jerky säljare i ditt tillstånd. Redan etablerade företagsägare kommer att kunna meddela dig om lagar och förordningar som du kanske inte är medvetna om.
