För de som pryder i bakning och har en passion för pajer, säljer pajer en möjlighet att uttrycka sig själv medan du gör vinst. Kakaffären erbjuder flera vägar för självstartare, inklusive att sälja dina skapelser till individer, restauranger, bagerier och butiker. Ett riktigt urval av pajtyper och smaker, baserat på popularitet och marknadstrender, kombinerat med lämplig reklam och marknadsföring kan hjälpa dig att göra din passion till ett framgångsrikt och givande företag.
Utveckla en plan. Förbered en affärsplan som fokuserar på konceptet, lönsamheten och organisationen av din pajaffär. Detta bör omfatta detaljerad forskning om kostnaderna för pajproduktion, marknadstrender och en noggrann granskning av konkurrenter. Konkurrenter kommer att omfatta företag som lokala bagerier och lokala råvaruprodukter, som ibland innehåller hemlagade varor. Webbplatsen för Small Business Small Business Administration erbjuder resurser för affärsplanutveckling.
Bestäm din plats. Plats kommer att påverka dina produktionsnivåer, licenskrav och kapitalkrav. Att starta en pajaffär hemifrån kan ge dig möjlighet att lära dig grunderna för affären och generera pengar för framtida expansion, men kolla med din lokala miljöhälso- eller zonavdelningsdepartement om regler om hur du driver ett livsmedelsföretag ut ur ditt hem. Dessutom kan vissa lokala kyrkor och restauranger hyra kommersiellt köksutrymme för småföretag. Större utrymmen, inköpta eller hyrda, ger möjlighet att expandera vid behov och ett affärsfront för din pajaffär.
Registrera din pajaffär. Begär ett arbetsgivaridentifikationsnummer, eller EIN, från Internal Revenue Service för beskattningsändamål. Registrera ditt företag med statens statssekreterare för statlig beskattning och registreringsändamål och överväga varumärkesspecifika eller ovanliga sektornamn med statens statssekreterare.
Hämta lämpliga licenser och följ gällande lokala bestämmelser. Kontakta din lokala hälsoavdelning och zoningkommission för att verifiera regelverk, oavsett om du väljer att driva en pajaffär hemifrån eller öppna en traditionell affärsplats. Kontrollera att alla köksutrymmen du hyr utgår enligt gällande regler för hälsoavdelningen. Överensstämmer med lokala eller statliga föreskrifter om märkning av pajer.
Annonsera och marknadsföra ditt företag. Kontakta lokala återförsäljare, restauranger och specialaffärer och fråga om att sälja pajer grossist. Vara en samplingsfest i din butik eller lämna prov på lokala evenemang, inklusive festivaler och mässor. Ställ en monter på lokala evenemang, inklusive regionala jordbrukares marknader, för att ge vinster samtidigt som man får ordet om dina skapelser, oavsett om du producerar dina pajer hemma eller i en traditionell affärsfront.
