"All sann vänlighet börjar med eld och mat och dryck", skrev C.K. Chesterton. Att starta en reception hall verksamhet betyder att människor kan komma till dig och samlas för att markera enorma händelser i sina liv. Födelsedagar, avgångar, graderingar, bröllop - alla stora livshändelser som betyder att människor behöver ett stort utrymme att hyra, och så vem bättre än du? Genom att starta ett evenemangsföretag kan du vara den fullständiga värden.
Bedöma din geografiska marknadens behov
Att undersöka området där du vill starta ett evenemangscentrum är avgörande. Det är det första steget att bedöma hela din strategi. Hur många receptionen är tillgängliga där du vill öppna? Om det finns för många kan marknaden vara för konkurrenskraftig för en hållbar vinst. Vad går det för att hyra en evenemangsplats på din marknad? Hyr människor hyresgästerna per timme eller med en dagskurs, och om så är fallet, vad kostar det? Det är smart att faktiskt besöka eller kontakta platserna i ditt område, antingen online eller via telefon, för att ta reda på vad den löpande kursen är. Ta reda på befolkningen på din marknad och medianåldern - om det till exempel finns massor av familjer, så vet du vilket evenemangscentrum du öppnar kommer att vara värd för många barnpartier för saker som födelsedagar och examen, vilket kan vara så upptagen med det kommer vara. Dessa är de typer av siffror du behöver för din affärsplan.
Välj en plats beroende på behov
Många evenemangsmiljöer tillåter ett tillfälligt hinder att byggas upp mellan rummen. Detta gör det möjligt att säga en avgångsparti att gå på samtidigt som baren mitzvah bredvid den. Storleken på platsen du hyr eller hyra kan variera i storlek med tusentals kvadratmeter, men det är bäst att hitta en som passar 400 till 500 gäster, vilket innebär att en plats på cirka 6 000 kvadratmeter är optimal. Om området där du vill öppna en reception är inte lika befolket eller från din forskning verkar inte vara värd för stora partier, då är en plats på 4 000 kvadratmeter bra. Den storleken kan passa 300 sittande gäster bekvämt. Om du vill erbjuda catering på plats kommer ett fullt fungerande kök att ta upp 40 procent av byggnadens kvadratmeter i enlighet med Total Food Service. Alla kök måste passa all utrustning som kommersiella diskmaskiner, en kokplatta med flera brännare och minst två ugnar. Det måste också finnas ett utrymme för förvaring av alla matlagnings- och baktillbehör samt en plats för att lagra presentationsplattor och alla redskap, servis, koppar och glasögon. Därför väljer många receptionshallar sig att gå ut på ett professionellt kök, vilket i många fall minskar byggnadskostnader och ansvar.
Skriv din affärsplan
En affärsplan är en detaljerad beskrivning av hur du planerar att bedriva din verksamhet. Det är här du utformar en budget för din reception hall verksamhet i sin helhet. Skissera månadshyran eller inteckning, skatter, försäkringar, inköp och underhåll av utrustning, beräknade månatliga verktyg och andra bestämmelser. Hur många anställda ska du anställa? - den överhuvudtaget ska redovisas i din plan Härifrån gräver du hur du planerar att säkra finansiering för din evenemangsplats. Om du inte har tillräckligt med pengar för att underteckna ditt företag i minst ett år, närmar sig banker för ett lån är en solid idé. Skriva din affärsplan är något finansinstitut måste se för att kvalificera dig inte bara för ett lån utan för konkurrenskraftiga räntor.
Ansök om rätt tillstånd och licenser
Kontakta din statssekreterare, liksom staden, för att få reda på exakt vilka typer av tillstånd och licenser du behöver. Anledningen till att du måste kontakta din reception hall stad och statliga tjänstemän är att lagarna om vad som krävs varierar mycket från plats till plats och är föremål för förändringar, så att ta reda på vad du behöver betyder att du också får reda på hur du stannar upp- aktuella regleringsfluktuationer. Varje evenemangsplats måste lägga upp en beläggningslicens. Detta nummer och certifiering tilldelas av din lokala brandkår och det anger det maximala antalet personer som tillåts i din plats vid vilken tidpunkt som helst. Detta är att hålla sig inom säkerhetslagarna i din stads brandkod.
För att starta en uthyrningsverksamhet måste du följa lagar och regler, göra grundlig forskning om din stads behov och mest av allt ha en passion för människor. Att starta en reception hall verksamhet betyder att du är villig och kunna ta emot många människor för viktiga stunder i deras liv, och på så sätt fira med dem.
