När Spanien-baserade Chupa Chups S.A. beslutade sig för att bli en världsleverantör av lollipops, sände ägarna inte upp sina ambitioner. Från designinspirerade till motoriserade lollipops levererade företaget till och med rekvisita för en tv-serie på 1970-talet med Kojak, en lollipopberoende detektiv. Chupa Chups har öppnat marknader i mer än 160 länder och har sin framgång till god smak och marknadsföringsförmåga. Du behöver inte tävla med dem, men ditt företag kommer att gå bra ut om du antar deras mantra: känna igen din marknad och ge dem en behandling de inte kan komma någon annanstans.
Känn dina konkurrenter. Chupa Chups kan spela på en stjärngodsad arena som inkluderar Brach's, Hershey, Nestle, Tootsie Roll och mer, men du kommer att möta lika formidabel konkurrens från lokala godismakare, så gör dina läxor innan du gör en annan sak. Ta reda på vilka typer av kuvert som varje producerar, hur de marknadsför sin produkt och, viktigast, hur konkurrenter prissätter sina godisar.
Perfekt dina recept och olika erbjudanden. Hårda godis- och chokladbaserade lollipops kan använda liknande ingredienser - socker, majssirap, smakämnen och choklad - men dina unika recept kommer att skilja ditt lollymärke från andra, så fortsätt att perfekta ditt godis. Undersök nya kombinationer av ingredienser, prova oorthodoxa formar och kom med ovanliga produktidéer som vädjar till din marknad.
Höj uppstartsfonder om du inte kan bankrulle ditt företag på egen hand. Enligt "Entrepreneur" kostar ett start-candy-making företag från $ 2.000 till $ 10.000 att starta, beroende på komplexiteten i den nya verksamheten. Att producera lollipops inom ramen för ditt hemkök kommer inte att driva din budget i samma riktning som en operation som inkluderar hyrautrymme, ombyggnad och utrustning med ny och dyr godisutrustning.
Hämta licenser, tillstånd och andra behörighetsuppgifter som krävs av lokala och statliga myndigheter för företag som förbereder och säljer mat. Ditt kök kan bli föremål för inspektion av Department of Health authorities som en förutsättning för att få dessa tillstånd. Medan du väntar på godkännanden, hitta en lokal grossistleverantörsleverantörsaffär eller vänd dig till leverantörswebbplatser för att fylla på mögel, skålar, redskap, krukor och andra nödvändigheter.
Bestäm dina förpackningsbehov. Oavsett om du sätter ihop dina lollipops individuellt, fyller dem i bulk eller skapar ett system som parar en displayer med kardade, cellofanförpackade konfektioner, överlåter inte på den här aspekten av din produktutveckling. Som sagt, om du ska placera dina lollipops som "gourmet" behandlar, måste din förpackning vara tillräckligt avancerad för att motivera kostnaden.
Markera dina lollipops aggressivt. Gör försäljningssamtal för att få hyllutrymme på konditorier, avancerade varuhus, bagerier, gallerianläggningar och butiker. Starta en webbplats. Visa dina lollipops i läckra färger tillsammans med lockande kopia saltad med nyckelord för sökmotorupphämtning. Gör en video och skicka den till YouTube. Använd sociala medier för att utveckla ett rykte. Inventa en lollipop skapelse som är så unik att du blir en pionjär.
