Att starta vilken typ av verksamhet som helst är en utmanande utsiktsplats och en snabbkorvning är inget undantag. Det finns ett antal startkostnader, vissa grundläggande kunskaper krävs och ett antal regler som måste följas. En typisk varmkorv står på ett bra ställe kan göra en hög volym och skapa en stor inkomst för ägaren. Om du gillar att arbeta med människor är en snabbkorvning ett bra sätt att leva.
Starta en Hotdog Business
Hitta en bra plats för din verksamhet. Du har några alternativ. Du kan hitta en plats för uthyrning i ett högtrafikområde. De bästa platserna har tung lunch gångtrafik. Om du inte hittar en butiksläge letar du efter ett gathörn eller en plats i en affärspark eller stor byggnadslobby som du kan hyra. Gör arrangemang för att få tillgång till din valda plats innan du investerar i utrustning.
Kontakta din lokala hälsoinspektör och ordna ett möte. Fråga dem om hälsoavdelningen krav som du kommer att bli skyldig att följa. Förklara din plan och fråga dem vilken typ av utrustning som ska överensstämma med lokala bestämmelser.
Hyr din detaljhandel eller köp en varm matbil eller varmvagnsvagn. Din plats bestämmer vilket val du gör här. Vissa platser, som byggnaderna och gatan hörn, kommer att kräva en varukorg. Andra är bättre lämpade för en varm matbil.
Ansök om tillstånd och licenser. Du kommer att bli skyldig att följa ett antal regeringsbestämmelser för att driva en snabbkorv. Du kommer sannolikt att behöva en affärslicens, livsmedelshandlarillstånd och driftstillstånd för alla offentliga platser där du gör affärer. Dessa krav varierar med staten och staden där du arbetar.
Köp din utrustning. Du behöver utrustning för att laga dina korv, hålla dem varma, värma bullarna och redskapen för att servera den färdiga produkten. Kunderna kommer att förvänta sig hela sortimentet av kryddor så att du behöver behållare för ketchup, senap etc. Dessutom behöver du servera behållare och servetter för varmkorv.
Köp försäkring. Typen och omfattningen av försäkringen du behöver kommer att bestämmas av den plats och typ av snabbkorv som du har. Om du kör en varm matfordon behöver du fordonsförsäkring utöver företagsansvarsförsäkring.
Köp korv, bullar och kryddor. Vid denna tidpunkt är du redo att börja sälja varmkorv. Du kan också överväga att ge en tryckt meny om du planerar att erbjuda en mängd olika typer av korv.
