Gall är en tjock matsmältningsvätska som lagras i gallblåsan. Det brukar bryta ner fetterna under matsmältningen och göra dem till fettsyror - ett ämne som kan absorberas av matsmältningsorganet. Gall består till stor del av kolesterol, gallsalter, vatten och bilirubin, en produkt av röda blodkroppar. Du kan ha rådgivits av din läkare att äta mer koleretiska (gallstimulerande) livsmedel som en del av din behandling. Du bör rådfråga läkarens råd innan du ändrar din vanliga kost.
Drick färskpressad citronsaft med varmt vatten istället för ditt morgonkaffe. Citronsaft är ett utmärkt sätt att rensa levern, magen och tarmarna; Det främjar gallflödet och smakar bra också. Tarts smak av citronsaft kan hjälpa lite i att ersätta kaffeskaffen av kaffe.
Ät frukter högt i antioxidanter för din frukost. Jordbruksdepartementet vid Tuffs University fann att plommon, russin, blåbär, björnbär, jordgubbar var alla höga i antioxidanter. Lägg till några av dessa frukter till din vanliga frukostflingor eller njut i en skål på egen hand.
Inkludera mer kronärtskocka i din vanliga lunchtidsdiet. Denna grönsak har blivit ätit sedan den romerska eran och är känd att gynna matsmältning, lever och gallblåsan. Kronärtskockor, förbättrad gallproduktion och potentiellt lindrande obehag i lever eller gallblåsa. Kronärtskockor kan enkelt ingå i många vanliga recept, inklusive pasta och kakor.
Nästa gång du lagar bägare, spara de lummiga gröna topparna. Efter tvättning kan betorblad inkluderas i en sallad eller kokas eller ångas på egen hand för att göra en leverkennlig middagstartare. Liknande kronärtskockor, betorblad är ett koleretiskt gott för att stimulera gallproduktionen. Andra bittera gröna salladgrönsaker är också bra för din lever.
Tillsätt mycket vitlök till din kvällsmåltid. Vitlök innehåller allicin, en svavelbaserad förening som krävs för att upprätthålla en hälsosam lever. Det hjälper också kroppen att smälta kvicksilver och vissa livsmedelstillsatser. Lök är också bra för att förbättra gallproduktionen.
