Oregon producerar få tillverkade produkter som bilar, stål, gruvdrift, flyg och elektronik. Det är främst en jordbruksstat. Rik jord och tempererat klimat i hela staten gör det idealiskt för flera typer av grödor. Oregon bönder växer - och exporterar runt om i världen - en mängd olika frukter, grönsaker, nötter och spannmål.
Maraschino körsbär
Runt början av 1900-talet producerades de flesta maraschino körsbär på östkusten från italienska körsbär. Oregon gav det perfekta klimatet för körsbärsodlingar, men de kunde inte skickas till öst tillräckligt snabbt och East Coast-producenterna avvisade dem. Ernest Wiegand, en trädgårdsodlare, upptäckte ett sätt att behandla Oregon-körsbär för att göra dem acceptabla för East Coast-producenter. Snart började Oregon producera maraschino körsbär. Idag är de två största tillverkarna i USA i Oregon.
Virke
Stilla Nordväst har alltid varit känd för sin timmerproduktion. Den första försändelsen av Oregon timmer exporterades till Kina 1833. Vid 1850-talet hade Oregon fem timmerfabriker, och exporten ökade till att omfatta Hawaii och Australien. Före början av 1900-talet slog Oregon Washington och Kalifornien i timmerproduktion på grund av transportsvårigheter. I 1938 blev Oregon den ledande timmerproducenten i USA. Timmerproduktionen i Oregon har minskat på grund av stora bränder, restriktioner på gammal skogsskärning, miljöbevarande problem och minskningen av exporten till Asien.
Hasselnötter
Oregon står för 99 procent av hasselnötterna som odlas i USA. Mer än hälften av utbytet exporteras runt om i världen. Oregon började växa hasselnötter, även känd som filberts, i betydande kvantiteter runt 1876. År 1905 startade George Dorris den första kommersiella hasselnötsodlingen. Produktionen mellan 1930 och 2004 ökade kontinuerligt, från 300 ton till mer än 37 000 ton per år. Hasselnötter innehåller monoättat fett, E-vitamin och folsyra, vilket främjar hjärthälsan.
pepparmynta
Oregon är den största producenten av pepparmynta i USA - som växer cirka 35 procent av nationens pepparmynta. Pepparmintolja används i godis, tandkräm, gummi, insektsmedel och aromterapier. Pepparmyntsblad används i te, tuggobak, kompostering och salladsgarnering. Oregon-produktionen började i Willamette Valley, men produktionskostnaderna har drivit grödor till östra Oregon.
