Att starta en hemma cateringaffär gör att en person kan göra kulinariska talanger till ett lönsamt företag. Medan bra mat verkligen är grunden till framgång, måste uppstartsmataren också visa affärsansvar. Många nya cateringfirma har det bra med matlagningen, men misslyckas när det gäller affärsaspekten. Var försiktig med både kreativa och ekonomiska delar av företaget och sök efter hjälp när det behövs.
Utbildning och färdigheter
Du behöver inte ha en examen för att starta en hushållsaffärsverksamhet. Kulinariska färdigheter är ett måste, men hur du får dem är irrelevant, förutsatt att resultatet är bra. Ett antal kulinariska skolor och program finns på högskolor över hela landet. Den viktigaste färdigheten att lära sig är att förbereda stora mängder mat utan att offra kvaliteten. I matlagning kommer det inte att spelas en enda maträtt om du inte kan producera massor.
Registrering och rättsliga frågor
Beslut om en struktur (aktiebolag, aktiebolag, partnerskap, ensamföretag) för ditt cateringföretag. Registrera med lämplig myndighet. Detta är vanligtvis statssekreteraren eller avdelningen för statskassan. Du kommer att arkivera papper och betala en avgift. Avgiften varierar per stat, men brukar löpa ett par hundra dollar. Du måste förnya din registrering årligen. Beroende på ditt tillstånd kan du behöva ansöka om licens. Licensfrågor kan vara problematiska med en hushållsaffärsverksamhet. Till exempel i King County, Washington, kan ingen mattjänst dras av ett hemkök. Du måste installera ett separat, kommersiellt godkänt kök i ditt hem. Dessa utgifter kan vara för mycket för att gå vidare. Om din stad eller län kan du använda ditt hemkök, var förberedd för hälso- och hygieninspektioner,
Finansiering
Du behöver startkostnader för att börja catering. Dessa kostnader varierar beroende på storleken på ditt cateringföretag och ditt hem förmåga. Startkostnader för ett cateringföretag kan gå från $ 1000 till $ 80.000 beroende på vilken nivå av pass-out som krävs. Sök ut investerare eller ansöka om finansiering via företag långivare. Vissa långivare kan vara tveksamma för att låna till nystartade företag, men kanske om de stöds av en garanti från USA Small Business Administration (SBA). Fråga med långivare att se om de deltar i SBA-lån.
marknadsföring
När du är igång får du ordet om ditt cateringföretag. Medan du kan placera annonser i papper, radio och tv beroende på budget, är den bästa annonsen muntlig. Gör några små pro bono händelser att börja. Skaffa bakgårdspartier för vänner och familjer. Sätt fram ditt bästa arbete och deras vänner kommer förhoppningsvis att använda eller rekommendera dig för deras fester. Utställningar är ett annat bra alternativ. Ställ upp en monter och ge prov på dina bästa rätter. Skriv ut broschyrer och fliers som beskriver vilken typ av händelser du möter tillsammans med en provmeny och prissättning.
