Att ställa in en restaurang i Wisconsin tar lite tid efter restaurangen är klar. När du har förberett inredningen i restaurangen behöver du rätt licenser och inspektioner innan du kan öppna för företag. Det är viktigt att ha alla rätt licenser innan du öppnar eller din restaurang kan stängas av när licenserna erhålls.
Föremål du behöver
-
Arbetsgivarens identifikationsnummer
-
Statens säljarens tillstånd
-
Tillstånd för alkohol-, tobaks- och skjutvapen
-
Sanitetsintyg
-
Matchefer certifiering
-
Alkohollicens
-
Livsmedelslicens
Kontakta den lokala hälsoavdelningen i ditt specifika län. Restaurangen måste inspekteras för att säkerställa att den uppfyller alla sanitetsbestämmelser som anges av länet. Hälsoinspektören ger dig en lista över nödvändiga rättelser som kan behövas innan han kan godkänna byggnaden och lokalerna för restaurangbranschen. När byggnaden är godkänd för restaurangen kan du gå vidare.
Fyll i ansökan för att öppna och köra en restaurang i ditt län. Wisconsin restauranger som serverar mat och alkohol behöver en matlicens och en alkohollicens. I de flesta län, granskas din ansökan av lagen och licensieringskommittén. Processen kan ta minst en till två månader innan din ansökan godkänns och licenserna beviljas. Licenserna ska förnyas varje år före 30 juni.
Ansök om Food Manager Certification genom Wisconsin Food Safety and Recreational Licensing Agency. Ring 608-266-2835 för en lista över godkända kurser i ditt område. Kursen måste tas av minst en person från restaurangen, som ska ha tillsyn över matberedning, sanitet och lager.
Hämta ett arbetsgivaridentifikationsnummer (EIN), tillståndsgivarens tillstånd och ett ATF-tillstånd (Alcohol, Tobacco and Firearms). EIN kan erhållas online från IRS. Statens identifikationsnummer kan erhållas från Wisconsin Department of Revenue webbplats. ATF-tillståndsansökan kan erhållas från atf.gov. Registrera dig hos Wisconsin Department of Workforce (arbetslöshetsförsäkring) om du kommer att ha anställda.
Hyr anställda och annonsera restaurangen med Tavern League of Wisconsin och Wisconsin Restaurant Association. Dessa två organisationer har ett gott rykte och kunder uppskattar restauranger som är förknippade med och drivs enligt dessa organisationers riktlinjer.
