Kostnadsredovisning, enligt Dr. Larry Walther, Ph.D., Utah State University Accounting professor och textbook författare, är "samling, uppgift och tolkning av kostnad". Enkelt uttryckt är det att fånga och analysera kostnadsdata. I en tillverkningsmiljö bidrar olika typer av kostnader till att producera produkten. Redovisning av dessa kostnader i finansiella och ledande rapporter ökar förståelsen för tillverkningsverksamheten lönsamhet och möjliggör beslutsfattande. För kostnader är de primära tvåkostnadsberäkningsmetoderna jobbkostnad och processkostnad.
Jobbkostnad
I arbetskalkylering spåras faktiska kostnader och fördelas till en viss produkt eller sats. Jobbkalkylering används oftast när man producerar enstaka eller skilda produktsatser. Råvaror är lätt att spåra till en färdig produkt. Olika produkter kommer att ha olika kostnader. Den totala kostnaden för ett jobb bestäms genom att summera materialet, arbetskraften och kostnaden för kostnaderna sedan dela med de totala tillverkade enheterna.
Processkostnad
När tillverkningsprocessen är kontinuerlig och producerar i stort sett homogena produkter, som frukostflingor eller plåt, kan processkostnader utnyttjas. Tillverkningskostnaderna slås samman och delas mellan totalproduktionen. Denna metod är användbar när det är svårt att bifoga specifika kostnader för varje producerad enhet. Vid produktkostnad bestäms den genomsnittliga kostnaden för material per enhet för en viss rapporteringsperiod.
Tillverkningskostnadskomponenter
Direkt material, direkt arbetskraft och fabrikskostnader är de tre komponenterna i tillverkningskostnaden. Direkta eller råa material har en fysisk närvaro i slutprodukten och kommer att vara mest exakta när det gäller jobbkostnad. Exempel på behållare, knoppar, handtag och liknande distinkta föremål.
Direkt arbetskraft fångar lönekostnaderna i samband med dem som arbetar direkt på den fysiska produkten.Övriga arbetskraftskostnader, där arbetarnas ansträngningar inte direkt berör produkten, såsom frihetsberövande tjänster och administrativa resurser, faller i indirekt arbetskraft. Summan av kostnaden för direkta material och direktarbete betecknas ibland "primärkostnader".
Indirekta kostnader kallas "overhead". Tillverkningskostnaderna inkluderar kostnaden för indirekt arbetskraft, avskrivningar, försäkringar, skatter, underhåll och liknande kostnader. Eftersom dessa kostnader inte kan knytas till en viss produkt fördelas de över alla enheter som produceras på grundval av direkta arbetstimmar, direkta arbetskostnader eller annan åtgärd. Summan av direkta arbetstillfällen plus tillverkningskostnader betecknas "omvandlingskostnader".
Uteslutna kostnader
Både jobbkostnads- och processkostnadsmetoderna fokuserar på produktkostnad. Det finns dock andra kostnader som tillverkaren ådrar sig. Dessa kostnader, som kallas periodkostnader, är icke-tillverkningskostnader som saknar framtida värde, som kostnaden för försäljning, reklam, personalrekrytering och andra administrativa kostnader. Dessa kostnader behandlas som kostnader i finansiell rapportering snarare än lagerrelaterade kostnader. Kostnaden för förvärv av byggnader och mark och deras efterföljande avskrivningar utesluts också från produktkostnadsredovisning.
