Hur blir man en mästerkock

Medan orden "mästare kock" blir bandied i oändliga loopar av TV-matlagningsprogram, hänvisar termen faktiskt till en ackreditering som uppnåtts genom att genomföra undersökningen Certified Master Chef (CMC), som erbjuds genom American Culinary Foundation. Testet är utformat för professionella kockar med allvarlig träning och erfarenhet, även om det inte ens garanterar framgång. I oktober 2010 kom 12 kandidater till CMC-provet med endast fem kockar som fick certifiering. "De kan vara bra kockar och kockar, men tills de tjänar den titeln, är de inte mästerkockar", säger CMC Edward Leonard, citerad på American Culinary Federation (ACF) webbplatser.

Titta på kvalifikationsriktlinjerna för att ta examen på kocken. Uppges på American Culinary Foundation webbplats, kommer denna lista att informera om du har kvalifikationer att ansöka. Dessa inkluderar certifiering som ACF-Certified Executive Chef eller Culinary Educator.

Säker finansiering. Från och med 2010 var den ursprungliga kostnaden för examen $ 3800, inklusive transport, boende och måltidsutgifter eller ansökningsavgiften. En insättning kommer att krävas tillsammans med din ansökan.

Fyll i ansökan och lämna in med en avsiktsförklaring att ta provet, certifieringsuppgifter, rekommendationsbrev, ett stödbrev från ditt nuvarande jobb och ett aktuellt CV.

Studiehandboken ges till kandidaterna före tentan. Testet kräver kompetensutvärdering i åtta olika matlagningssegment, inklusive buffervisning, globalt kök och bakverk och bakverk. Handboken beskriver elementen och aktiviteterna för varje segment, vilket ger kandidaterna möjlighet att förbereda.

Practice elementära färdigheter som braising, lagerberedning och knivarbete. Kock Dieter Doppelfeld, en tidigare domare av CMC-examen, säger, "Fel är vanligtvis den grundläggande matlagningsprincipen."

Få psykiskt och fysiskt förberedd för utmaningen. Kocken Richard Rosendale, som framgångsrikt avslutade 2010-tentamen, sa: "Schemat var mycket intensivt. Jag var tvungen att kunna hantera trötthet och budgetera min tid.De första flera dagarna sov jag ungefär tre timmar per natt."

Hur man blir en godkänd leverantörskälla för militära delar

Småföretag som vill leverera delar och tjänster till USA: s militär kommer att arbeta direkt med Försvarslogistikkbyrån. Huvudkontoret i Washington, D.C., är DLA ansvarig för övervakning av alla leveranser som tillhandahålls till amerikanska militären. De arbetar med leverantörer för att säkerställa högkvalitativa produkter ...

Hur man blir en miljonär som säljer livförsäkring

Livförsäkringsförsäljningen är inte för de svaga. Prospektering, avtal, stängning, pappersarbete, avbokningar ... det är allt i en dags arbete för dessa yrkesverksamma. Men bara en handfull av dem blir miljonärer som gör detta jobb. Det finns några faktorer som skiljer dem från resten av förpackningen.

Hur man blir affärsägare

För att bli företagare, hitta en produkt eller tjänst som är meningsfullt för dig och börja göra matematiken som beskriver hur ditt startföretag kommer att tjäna och spendera pengar. Ange priser som är tillräckligt höga för att möta dina behov men tillräckligt låga för att kunderna är villiga att betala.