Föremål du behöver
-
En gammal bar
-
Vinkasser
-
Ett par vinfat
-
Vinställningar
-
Kreativt öga
-
Och mer
Om du funderar på att öppna en vinbar och betona finansieringen, bör du vara uppmärksam på dessa steg. Någon annan har redan gjort mycket av arbetet för dig. Aktivera den.
Det måste finnas en bar som har stängt i ditt område. Dykstänger började misslyckas innan ekonomin imploded; hitta ett övergiven kommersiellt utrymme med bar bekvämligheter som kommer att spara dig stora dollar. Dessutom kommer det att finnas en befintlig spritlicens beviljas för lokalerna och det är enormt.
Det utrymme du letar efter: Det ska vara långt och något smalt, en rektangulär form och mindre än 1000 kvadratmeter. Det borde ha herr- och damtoaletter. Viktigast, det borde ha en inbyggd bar. Du kommer att spara tiotusentals i renoveringskostnader om du hittar denna formel.
Du kan riva ut ryggstången och ställa upp den som du behöver för att rensa vin, det är ett enkelt projekt. Du kan lägga till och subtrahera referenheter efter behov. Var noga med att köpa alla kylaggregat som används på en restaurang grossist. Tro mig, det kommer att bli gott om bra begagnad utrustning till salu under det närmaste året.
Bli inte söt och tänk på att skapa en matberedning och köpa mer utrustning. Du kan servera en ostskiva, kex, druvor och oliver bakom baren. Människor kommer att umgås, njuta av ett gott glas och granska det motsatta könet. Vara fokuserad.
Hantera den övergripande inredningen: Rengör skalets utrymme och bli av med alla skrämmande ölbarnsrelaterade möbler. Om det finns en matta måste det gå. Måla väggarna en gräddvit. Stänk betonggolv, om du har betonggolv. Lägg en rad vinställ direkt bakom barstolarna för det vanliga detaljhandelsvalet. Lägg ett par rundbord på baksidan med stolar. Steg ett par gamla vinfat och visa tomma flaskor med dina bästa viner tillsammans med ljus.
Senast övervägd: Belysningen måste vara bra. Välj några vackra hängsmycken för över linjen och se till att belysningsplanen träffar borden men inte överallt. Gör humöret. Alla lampor måste vara på dimmers.
tips
-
Det här är några breda begrepp som bokstavligen kan spara dig tiotusentals dollar och tid. Moulding ett befintligt utrymme till dina behov och polering det bara kan ha en fantastisk effekt. Att få en spritlicens är inte en lätt uppgift i någon stad och kan vara ganska dyr. Att ta en över är en gåva. Hyr en inredningsarkitekt, inte en arkitekt, för att hjälpa dig att sätta allt ihop. (Jag älskar arkitekter, det är bara inte nödvändigt att betala sina avgifter för detta projekt)
Varning
Var noga med att besöka byggnadsavdelningen med dina planer för godkännande och få tillstånd. Gör vänner med hälsoavdelningen.
