Försäljningen är en integrerad del av något företag, särskilt för ett litet företag som står för en persons hela inkomst. Försäljnings- och kundorder kan ibland gå vilse i blandningen om du driver verksamheten på egen hand och är smal eller om du är oorganiserad. Genomför några olika system för att hjälpa dig att bli mer organiserad i din kakaffär och hålla koll på alla dina kakordrar.
Föremål du behöver
-
Kund inköpsformulär
-
pennor
-
Mappar
-
Kalender
-
Elektronisk kalkylark programvara
Beställningsformulär och kalendermetod
Köp en leverans av kundköp formulär från en avdelning eller kontorsleverans butik. Köp formulär som idealiskt kommer med två kolkopier bifogade, även om formulär med en kolumnkopia är tillräckliga. Placera en bunt med blanketter i närheten av telefonen och nära din företags främre räknare så att de är tillgängliga när folk kontaktar dig för att placera en tårtaordning.
Skriv ner relevant information för varje beställning på en beställningsblankett. När en kund lägger en order skriver du kundens namn, telefonnummer, adress och betalningsinformation, såsom kreditkortsnummer. Dessutom skriv ner stilen och smaken av kakan som hon vill ha, vilken storlekskaka, vilken typ av frosting, några speciella önskemål om kakan och vilken dag kakan ska vara klar. Inkludera också hur mycket skatt du inkluderar i transaktionen, om någon, och skriv den slutliga kostnaden för kakan.
Dela upp kopiorna av beställningsformulären. Håll huvudkopian av formuläret i en fil som endast är avsedd för kundorder som är organiserade efter datum. Häng upp en kol kopi i ditt kök eller arbetsstation för att påminna dig om kundens specifika order eller förfrågningar när du bakar kakan. Ange den sista kol kopian till kunden eller fäst den i kakans lådan när kunden hämtar kakan. Denna kopia kommer också att fungera som kundens kvitto.
Häng en kalender i ditt bakverkskök eller hemmakontor som bara är för kakaordrar. Markera datum på en kalender när varje kaka måste vara klar tillsammans med kundens namn och telefonnummer. Detta hjälper dig att se hur mycket tid du måste göra varje tårta, hjälpa dig att planera och hjälpa dig att veta när du är för översvämd och kommer att behöva skruva ner order.
Elektronisk kalkylbladsmetod
Köp eller ladda ner ett elektroniskt kalkylbladsprogram. Sätt in programskivan i datorn om det finns en och följ anvisningarna på skärmen för att installera programvaran. Dubbelklicka på programmet för att öppna det när det är fullt installerat.
Skapa olika kolumner och rader för varje inköpsorder. I rad "1" anger du "Kundenamn" i kolumn "A", "Telefon #" i kolumnen "B", "Adress" i kolumn "C" och "Kakobeskrivning" i kolumn "D." Skriv "Pris" i kolumn "E" och "Förfallodatum" i kolumn "F." Ange en rad per kundorder som börjar med raden "2" och bortom.
Uppdatera kalkylbladet kontinuerligt. Lägg till en ny rad för varje ny order som du får. Håll kalkylbladet ordnat i den ordning varje kaka måste göras av. Håll alla okompletta beställningar i svart teckensnitt och markera alla färdiga för beställning med din datormus och ändra den ordningsfonten från svart till rött genom att klicka på "Font Text" -knappen och välja färgröd.
