Georgien kräver inte att cateringfirma innehar en licens som specifikt är avsedd för cateringverksamhet. För att lagligt fungera som en caterer i staten måste du se till att du har fyllt i nödvändiga pappersarbete och betalat relevanta avgifter för varje separat aspekt av ditt företag som omfattas av tillstånd och tillstånd för tillstånd. Du måste erhålla en Georgia-företagslicens och även uppfylla krav som är specifika för livsmedelsföretag i detaljhandeln. Om du ska betjäna alkohol måste du betala extra avgifter och lämna in ytterligare pappersarbete.
Föremål du behöver
-
Företagslicenser
-
Hälsotillstånd
-
Alkohollicenser
Registrera dig hos Georgia Department of Revenue. Denna registrering medför skyldigheten att samla moms och skickar det regelbundet till avdelningen. Få en företagslicens från stad eller läns myndigheter. Krav varierar över hela staten, så kontakta din lokala licenscentral och fråga dem om krav på att fungera som ett cateringföretag i ditt område.
Kontakta Georgiens avdelning för mänskliga resurser, vilka licensierar kommersiell mat service verksamhet. Om du ställer in din egen anläggning måste du arbeta nära hälsovårdsavdelningen för att säkerställa att dina byggplaner och utrustningslista överensstämmer med deras koder. När ditt kök är klart att springa, planerar avdelningen en förutredning för att säkerställa att ditt kök uppfyller deras krav.
För att fortsätta att hålla tillståndet för livsmedelsservice som ger dig rätt att fungera som en matleverantör i Georgien kommer du att bli föremål för regelbundna inspektioner av hälsoavdelningen. Frekvensen av dessa inspektioner beror på de relativa riskerna och riskerna i samband med den typ av matlagning du gör. Operationer som lagar mat och håller på plats får halvårsinspektioner, och anläggningar som helt enkelt återuppvärmer kommersiellt inköpta ingredienser inspekteras en gång om året. Kritiska överträdelser måste korrigeras omedelbart.
Georgia Health Department kräver att du har minst en person på personal som har genomfört ett utbildningsprogram för livsmedelssäkerhet som godkänts av avdelningen och godkände ett test som visar deras kunskaper om livsmedelssäkerhet. Akkrediterade program finns tillgängliga i klassrumsformat samt online. Denna person måste förnya sin livsmedelssäkerhetscertifiering enligt kraven i det särskilda programmet de har genomfört.
Hämta lokala, statliga och federala alkohollicenser. Om du hanterar alkohol som en tillfällig del av din cateringaffär, kan du få en en-dags eller speciell händelse alkoholdryckstillstånd, som omfattar alkoholtjänst vid särskilda cateringevenemang. Du måste också fylla i en kvantitet och destinationsrapport för alkoholhaltiga drycker för varje händelse, vilket ger Georgia Revenue Department den information de behöver för att korrekt beskatta din försäljning av alkohol.
