Commonwealth of Pennsylvania erbjuder inte en specifik licens för kommersiella cateringfirma. Alla verksamheter som är verksamma inom staten behöver få tillstånd från staten och lokala företag. Dessutom, som caterer måste du licensiera din produktionsanläggning som detaljhandeln. Du kommer att behöva hålla några andra licenser som är relevanta för din dagliga verksamhet, till exempel spritlicenser, och du måste registrera dig hos staten och federal myndighet om du planerar att ha anställda.
Föremål du behöver
-
Företagslicens
-
Stads- eller länstillståndstillstånd
-
Alkohollicens
Kontakta tillståndsavdelningen för statlig affärsverksamhet och be om relevanta pappersarbete för att registrera ditt företagsnamn och få ett företagslicens. Du måste också fylla i pappersarbete och betala avgifter för att få en licens som är specifik för din stad eller län.
Om du planerar att anställa anställda, kontakta den federala regeringen och be om ett arbetsgivaridentifikationsnummer. När detta nummer är registrerat kommer du att få kvartalsvis och årlig beskattningsblankett. Avdrag löneskatt från dina anställdas lönecheck, håll noggrant redogörelse för sina reserveringar och skicka in dina blanketter och betalningar i tid.
Kontakta din hälsoavdelning i staden eller länet och berätta för dem att du kommer att fungera som caterer. Om du kommer att bygga din egen anläggning, begär information om koder och godkänd utrustning. Se dessa riktlinjer när du planerar och konstruerar ditt kök. När din anläggning är klar fyll i matprocessorns licensansökan och betala den angivna avgiften.
För att upprätthålla din kommersiella kökscertifiering, följ hälsovårdens föreskrifter medvetet. En hälsoinspektör besöker din anläggning regelbundet för att verifiera att dina rutiner överensstämmer med avdelnings riktlinjer. Korrigera eventuella kritiska överträdelser omedelbart och korrigera icke-kritiska överträdelser före inspektörens nästa besök.
Om din cateringverksamhet kommer att servera alkohol, måste du köpa en lokalkonsumlicens. Pennsylvania Liquor Control Board upprätthåller en förutbestämd kvot liquor licenser och tillåter inte mer än en licens för varje 3000 invånare i en gemenskap. Om du har svårt att få en licens, får du fortfarande betala alkohol som köptes av dina kunder som en del av din cateringtjänster.
