Texaner älskar allt stort, inklusive stora fester och evenemang, vilket gör det till ett perfekt tillstånd för att starta ett cateringföretag. Caterers organiserar, planerar och levererar fulla fest- eller evenemangsmenyer. De levererar hela matplaner för bröllop, födelsedagar, företagshändelser, mottagningar och konferenser. Men de kan också arbeta i mindre skala med företags luncher, lunchpaket eller till och med picknickbiljett.
Få den utbildning och kunskap du behöver. Anmäl dig till en Texas kulinarisk skola eller ta särskilda matberedningskurser. Dessa kommer att lära dig om budgettering, företagsledning och nuvarande mat trender.
Registrera ditt företag med hjälp av den juridiska strukturen du vill med Texas: s statssekreterare. Registrera det DBA eller fiktiva namnet du planerar att använda för cateringfirman vid denna tidpunkt också. Om du planerar att annonsera med ett fiktivt namn som "Mary's Kitchen" istället för ditt registrerade företagsnamn måste du registrera namnet med Texas Secretary of State samt verksamheten.
Besök kontoret för Interntjänsten närmaste dig eller besök den elektroniska webbplatsen för att ansöka om ditt arbetsgivaridentifikationsnummer (EIN). Det här numret tillåter dig att behandla anställningsskatteavdrag.
Registrera för andra affärstillstånd som Texas Business Business Tax License, och Texas Sellers tillstånd som du kan få på länet kontor kontor.
Ring till Texas Department of State Health Department på 512-834-6626 och fråga om hälsokrav, försäkrings- och inspektionsbevis. Fyll i en ansökan online för ett auktoriserat tillstånd för Texas-återförsäljare. Skriv in all nödvändig information, betala avgiften och visa och skriv ut kvittot.
Besluta vilken typ av cateringtjänst du vill erbjuda och om du vill erbjuda en enkel kocktjänst som erbjuder hemtvätt eller ett större företag där du behöver ett industriellt kök. Bestämmer din utrustning, din startfonder och ditt lediga köksutrymme för att fatta detta beslut.
Planera dina menyer och bestämma vilken typ av mat du vill erbjuda. Ta hänsyn till vilken typ av kunder du vill locka och deras smak. Håll processen enkel men personlig. Du kanske inte vill börja med komplicerade rätter som kräver dyra eller svårt att hitta ingredienser.
Anslut med andra yrkesverksamma inom branschen genom att gå med i professionella föreningar som National Association of Catering Executives eller International Caterers Association. Denna typ av förening kan ge dig idéer, hjälpa dig att hitta utrustning och erbjuder workshops som kan hjälpa till att göra ditt cateringföretag till en framgång.
