Sjukdomsutbrott i våra livsmedelskällor kan ha långtgående och förödande konsekvenser. För att hjälpa till att eliminera sjukdomar från fjäderfäprodukter upprättade den federala regeringen den nationella planen för fjäderfäförbättring eller NPIP. Certifiering är frivillig och visar att fjäderfäägare har vidtagit åtgärder för att skydda sina flockar.
Hitta en leverantör
Den federala regeringen övervakar NPIP, men en statsnivåbyrå administrerar certifieringsprogrammet för varje enskilt stat. Byrån som driver NPIP-certifieringen är typiskt den statens avdelningen för jordbruk eller en uppdelning av den. NPIP-webbplatsen ger en fullständig lista över varje statens officiella NPIP-koordineringsorgan och kontaktuppgifter. När poultryägaren finner sin stats byrå, kan han avgöra vilken subdel han passar under för certifiering. NPIP använder sex icke-kommersiella subpartar och fyra kommersiella subpartar. Delar beskriver de olika typerna av fjäderfä, som kyckling eller vattenfåglar, och hur de kommer att användas, till exempel för kommersiell eller privat användning.
Ansök om certifiering
NPIP-byrån i varje stat har vanligtvis fågelägaren att skicka in en ansökan. Byrån utför sedan en första inspektion av ägarens egendom. Kontrollen kontrollerar att fastigheten har all rätt utrustning och faciliteter för att höja hälsosamt fjäderfä. Efter inspektioner tecknar ägaren ett avtal med den statens byrå, betalar lämpliga avgifter och erhåller certifiering. Mängden certifieringsavgifter varierar mycket från stat till stat och beror på ägarens certifieringskomponent. Vissa stater tar inte ut något för att delta i programmet.
Utför Initial Testing
De flesta statliga NPIP-organen kräver att fjäderfäägaren ska gå igenom en första testprocess för Salmonella pullorum-tyfus. Ägare kan också testa för mycoplasma och aviär influensa, men dessa tester är inte obligatoriska. Många myndigheter utför detta första prov under inspektionen. Antalet fåglar som testats under det ursprungliga provet och varje årstest varierar från stat till stat. I Illinois, till exempel, det maximala antalet fåglar som ägarna måste testa är 300. I Idaho, om en flock har färre än 300 fåglar, måste alla fåglar testas. Flockar större än 300 behöver bara 300 fåglar som testas. För att klara och tjäna NPIP-certifiering måste en flock vara fri från de testade sjukdomarna.
Skicka till årlig testning
Inlösencertifiering innebär att ägaren samtycker till årlig testning och övervakning av olika fjäderfäsjukdomar, inklusive salmonella, mykoplasma och aviär influensa. Beroende på tillståndet kan fjäderfäägare behöva göra provningen själv eller byrån kan utföra testen. I Idaho måste till exempel NPIP-certifierade fjäderfäägare beställa testutrustning och få utbildning på utrustningen innan de officiellt tar emot certifiering. Vissa stater tillåter individer att gå igenom träning för att bli testare och ge sina privata testtjänster till fjäderfäägare.
