Hur man organiserar en grillkonkurrens. Vad är bättre än grill? Massor av grill! För en full och rolig grillupplevelse erbjuder en grillkonkurrens en mängd kött, rätter, kamratskap, tävling, priser och bäst av allt, massor av grill. För att organisera en grillkonkurrens, följ dessa steg.
Gör läxan. Delta i andra grillkokar; delta som frivillig och tävlande eller till och med en domare. Titta och lära dig teknikerna för en framgångsrik grillkonkurrens.
Hämta detaljerna. Ange ett datum och hitta en plats. Bestäm tävlingsreglerna många grillorganisationernas webbplatser erbjuder regler att använda som prov. Besluta en inträdesavgift, priser och biljettpriser. Utveckla en anmälningsblankett. Överväga att donera vinst till en lokal ideell för ökat intresse.
Främja cook-offen. Många grillföreningar visar en evenemangskalender. Lista kocken på dessa kalendrar. Kontakta lokala grillgrupper för att delta. Annonsera i lokala tidningar, med grannskapsföreningar, gemenskapskalendar och andra mediekällor. Kontakta närliggande grillföreningar med information och inskrivningsformulär.
Hitta sponsorer. Sponsorer, som lokala restaurangförsörjningar, livsmedelsbutiker och andra företag, kan erbjuda monetärt stöd, utrustning och leveranser och en pool av volontärer. Behandla sponsorerna bra genom att inkludera deras namn i all reklammaterial.
Rekrytera volontärer och domare. Volontärer är avgörande för en framgångsrik grillkonkurrens. Det finns de arbetare som tar biljetter, rensar papperskorgen, bildar kommittéer och är hjärtat av tävlingen. Leta efter dem genom lokala grillföreningar, sponsorer och nonprofit som dra nytta av evenemanget. Formkommittéer för att hantera olika aspekter av evenemanget: anläggningar, biljettförsäljning, marknadsföring, tävlande och domare. Flera föreningar, såsom Kansas City Grill Society, intygar domare för grillkonkurrenser. Kontakta dem för rekommendationer. I mindre skala kan grillälskare göra stora domare.
Organisera faciliteterna. Hyr tält och sätt upp dem efter behov. Ha vatten, papperskorgar, bord och serveringsstationer. Har gott om parkering, toalett, skyltar efter behov och en "port" för att sälja och ta biljetter. Ange ett schema med händelser. Utveckla bedömningskriterier och informera domarna om kriterierna. Har frivilliga tjänar som kontakt mellan tävlande och arrangörerna. Informera tävlande om uppställningstider, tillgängliga faciliteter - t.ex. RV-parkering - och schemat.
Håll händelsen. Börja i tid, få priser redo, låt domarna göra sin bedömning och försök att se till att alla har en bra tid. Och viktigast av allt, äter mycket grill.
tips
-
Namnkoder för deltagare, volontärer och domare kan hjälpa till i händelseens högspänningstid. Tänk på olika färgade namnkoder för varje kategori, så personens roll kan snabbt identifieras. Undersök professionella grillkockarrangörer. Dessa yrkesverksamma är tillgängliga mot en avgift och har erfarenhet och expertis. Kostnaden, särskilt under det första året, kan vara mycket värdefullt.
