Det finns tortillor och då finns det tortillor. Om du har förmågan att göra dem kan det mycket väl vara en efterfrågan i ditt samhälle för dem. Det skulle inte vara förvånande, eftersom amerikaner konsumerar cirka 85 miljoner tortillor per år. Färska tortillor värderas särskilt, så alla lokala tortillaföretag som producerar en högkvalitativ produkt är säkra på att få lojala kunder. Det finns flera steg du måste gå igenom för att komma igång med din tortillaskapande verksamhet, men när du gör det kommer du vara redo att gå och ha chans till framgång.
Forskning de lokala, statliga och federala kraven för att starta en matbaserad verksamhet. Många av kraven varierar beroende på var du bor. Du kan behöva ha tillgång till ett kommersiellt kök för att sälja mat till konsumtion och registrera ditt företag med Food and Drug Administration. I de flesta stater måste du också få en inspektion av en statlig inspektör.
Analysera din lokala marknad. Finns det en efterfrågan på tortillor i lokala restauranger, mexikanska bagerier och stormarknader? Om du ser en nisch som är ofylld, använd din tortillahandel för att fylla den. Kanske kan du göra lågkarbid, superstorlek eller smakad tortillas.
Om du ska göra affärer under ett annat namn än din egen måste du registrera ditt företagsnamn.Kontakta ditt läns tingshus för att ta reda på var du kan registrera ditt företagsnamn.
Hitta en grossistkälla för dina ingredienser. Tortillas har en låg vinstmarginal och du måste spara pengar vart du än kan. Kolla med en lokal mexikansk restaurang för att ta reda på var den köper mjöl och majsmasa.
Köp bulkförpackning för dina tortillor. Du kan köpa antingen vanlig eller tryckt förpackning. Om du börjar med en begränsad budget köper du vanlig förpackning och innehåller en pappersinsats med namnet på ditt företag, näringsinformation och ingredienser.
Köp en professionell tortillapresse för att snabbt producera tortillor. Att göra varje tortilla för hand kommer att vara för tidskrävande för att du ska kunna göra en vinst.
Närma till restauranger, "mamma-och-pop" -butiker och stormarknader och häll din produkt. Har färska prover tillgängliga för potentiella köpare att smaka. Erbjuda att göra en produktprovtagning i en stormarknad på en hektisk dag för att hjälpa till att främja dina tortillor.
Få ordet i ditt samhälle att du gör färska tortillor. Använd sociala nätverk och visitkort för att få ordet ut. Skicka ett pressmeddelande till lokala tidningar och tv-stationer, eftersom de kan erbjuda att göra en berättelse om din uppåtgående verksamhet som kommer att öka intresset för din produkt.
