Att öppna en bar i Chicago kräver planering, organisation och finansiering. Nya barägare kommer att behöva få ett antal licenser inklusive en tillståndsvätsklicens. Om en barägare avser att sälja mat måste baren uppfylla livsmedels- och hälsovårdsreglerna. När en bar öppnas i Chicago är forskning avgörande. Chicago stad rekommenderar att företagare kontaktar affärsdepartementet och konsumentskydd för att diskutera licensansökningskraven.
Skriv en affärsplan och få finansiering. En affärsplan hjälper nya företag att bestämma sina kostnader och avslöja områden som inte beaktas. När en affärsplan har slutförts ansöka om företagslån och bidrag. Staden Chicago erbjuder hjälp med att skapa en affärsplan och hjälp med att hitta finansiering via affärsavdelningen och konsumentskyddets affärscentraler.
Välj en plats. Barägare måste överväga det omgivande grannskapet. När affärsfilerna för en Chicago liquor-licens kommer staden att meddela varje registrerad väljare inom 250 meter av baren. Dessutom har staden begränsningar för försäljning av sprit i vissa områden. Dessa områden inkluderar var som helst inom 100 meter från en skola, kyrka, daghem, vårdhem eller bibliotek eller ett "torrt område" där väljarna har beslutat att förbjuda försäljning av sprit.
Fil för Skatteidentifikationsnummer och andra Illinois-företags krav. Kontakta Illinois Division of Professional Regulation (IDPR) för att fastställa de nuvarande kraven för liquor och business licenser i Illinois. För att ansöka om en Illinois liquor licens måste en bar ha ett Illinois Business Tax Number (IBT) och ett Federal Employer Identification Number (EIN).
Få affärsförsäkring. Chicago och Illinois kräver båda bevis på företagsförsäkring som en del av licenslicensansökan. Kontakta en försäkringsagent som specialiserar sig på försäkringsförsäkring för att få den nödvändiga täckningen.
Ansök om en Chicago Liquid License, affärslicens och bygglov. Det bästa stället att börja när man ansöker om bygglov och Chicago liquor licenser är avdelningen för affärsfrågor och konsumentskydd (BACP). En BACP-konsult kan bestämma licensens behov av baren och om det finns restriktioner i det planerade verksamhetsområdet. BACP-konsulterna mentorerar nya företag genom ansökan. Dessutom har staden den 9 juni 2010 gått igenom förändringar i spritlagarna, vilket möjliggör villkorligt godkännande för vissa typer av spritlicenser.
Ansök om en Illinois Liquor License. Illinois Licensing Division är ansvarig för att granska och godkänna tillståndsvätskaansökningar. Se till att verksamheten har sina IBT- och FIEN-skattnummer, en kopia av Chicago liquor-licensen, en kopia av Chicago-företagslicensen och ett försäkringsbevis.
Förbered baren för öppning. Tidpunkten för att få baren förberedd för att öppna beror på vilken affärsmodell som valts. Om en affärsplan har slutförts har processen för att få bygglov, val av leverantörer och anställning av entreprenörer redan beslutats. Barer med kök kommer att ta längre tid att bygga och barer behöver matlicenser och hälsotillstånd. Fel i ansökningar om licenser kan orsaka förseningar. För att undvika stress och monetära korta fall bör barägare finansiera finansiering för att möjliggöra budgetöverskridanden och tidsfördröjningar när de skapar sin affärsplan.
