Begreppet eftermiddagste, ofta kallat högt te, har sina rötter i 18th century England och France. Ursprungligen en tung måltid som serveras på sen eftermiddag har hög te sedan utvecklats till att omfatta en mer skön kost av bakverk, lätta smörgåsar och kakor. Teerum och tepartier karakteriseras typiskt av ett viktorianskt tema, med viktoriansk inredning och delikat kina. En restaurang för tefestivaler kan vara mycket roligt, men kommer att kräva lite seriöst arbete för att erhålla dina kunder.
Föremål du behöver
-
Cateringlicens
-
teaware
-
Licensierat kök
-
Kommersiellt fordon
-
Meny
Förstå allt som är inblandat i att starta egen teaffärsverksamhet. Medan du kommer att spara massor av pengar genom att driva din mataffärsaffär från ditt hem, behöver du hyra ett licensierat kök där du kan skapa dina tefestivaler. Övriga utgifter inkluderar ansvarsförsäkring, affärstillstånd, skaffa dina koppsatser, annonsera ditt företag, resekostnader till och från varje parti och reklamkostnader.
Besök ett te-rum i ditt område för att få en känsla för lämplig inredning för en tefest. Medan dina kunder kanske redan har en uppfattning om hur de vill ha sin tefest, kan de söka dina råd. Du bör vara kunnig om olika inredningstyper och korrekt etikett. Tefester handlar om utseendet, liksom mat och service. Du måste kunna skapa den perfekta atmosfären.
Skapa ett passande och minnesvärt namn för ditt företag, och registrera sedan ditt företag med din länsarbetare. Skaffa ett momsskattstillstånd och federalt skatte-ID. Kontakta din hälsoavdelning för att få din cateringlicens och fråga om andra bestämmelser. Till exempel, ditt kommersiella fordon där du transporterar din mat måste uppfylla landets krav. Köp ansvarsförsäkring från din bank eller kreditförening eller besök Netquote.com.
Hitta ett licensierat kök i ditt område där du kan laga dina tefestivaler. Se Resurser för hjälp med att hitta ett licensierat kök i ditt område, eller kontakta lokala kyrkor, hallar, privata organisationer eller klubbar.
Designa din tefestenmeny. Detta kan innefatta ett sortiment av smörgåsar, bakverk och te. Se Resurser för tepartymenyidéer. Om du kommer att tillgodose barnfesterna, skapa barnvänliga menyer som inkluderar kokos och citronad, samt te.
Köksplattor, koppar, tallrikar, efterrättskålar, tiered servrar, sockerskålar, creamers, kaffurnor och tekanna (se Resurser). Hitta utarbetad porslin i thriftbutiker, antikaffärer och rabattbutiker som Ross eller Marshalls. Köp faux blommor, band, doilies, dukar och dukar i viktorianska stilar. Köp te, mat och ingredienser för att skapa din meny eller köpa bakverk från lokala cateringfirma eller bagerier. Du behöver också en kommersiell van att transportera dina varor och behållare för att bära dina mat- och teuppsättningar.
Kasta en tefest för din familj och vänner att få lite erfarenhet. Be dem att behandla dig som en professionell och få dem att kritisera dig efteråt.
Få ditt namn där ute. Skapa broschyrer för ditt företag och skicka dessa ut. Annonsera på anslagstavlor på livsmedelsbutiker, antikaffärer och bibliotek. Skicka ditt företag till lokala familjevänliga tidningar. Skänka godsaker till lokala organisationer och skolor. Gå med i din handelskammare. Köp en webbplats eller starta en gratis blogg och blogg om te nyheter att locka i läsare. Inkludera dina kontaktuppgifter och priser längs sidan av webbsidan.
tips
-
Kontakta IRS för att lära dig hur man betalar skatter som enmans eller företagsägare.
