Precis som i något annat tillstånd, reglerar Pennsylvania noggrant och övervakar tillverkningen av alkoholhaltiga drycker i sitt tillstånd, inklusive öl. Pennsylvania Liquor Control Board (PLCB) övervakar öppnandet och driften av bryggerier i staten och kräver att bryggerier uppfyller vissa krav, till exempel att erhålla licens innan de gör affärer. Om du vill starta ett bryggeri i Pennsylvania är det viktigt att förstå att en betydande tid, ansträngning och startkapital krävs förutom att ha en gedigen kunskap om både ölbröd och företagsledning.
Skapa en affärsplan som beskriver din företagsstruktur och hur du ska driva ditt företag, inklusive anställningsvillkor, bokföringsmetoder och annonseringsstrategier. Du bör också ange vilka öl du ska producera och i vilka kvantiteter, där du tänker distribuera din öl och till vilken (dvs. livsmedelsbutiker, restauranger / pubar), hur din öl ska packas och transporteras och var och hur du kommer förvärva de pengar och utrustning du behöver för att börja brygga.
Registrera ett fiktivt företagsnamn eller DBA (göra affärer som) intyg med Pennsylvania Department of State. Du bör också varumärke några logotyper, ölflaska etikettdesigner eller andra bryggeribranscher med statens avdelning för att försäkra dig om ensam användning.
Hitta en lämplig plats för ditt bryggeri och börja förbereda platsen för bryggning. Om du inte kommer att bygga en ny struktur, måste varje plats du väljer ha tillräckligt med utrymme för bryggertankar, tappningsutrustning och produktlagring och VVS- och dräneringssystem som klarar av den stora mängden vatten som används i bryggningsprocessen.
Ansök om ett företagslicens från ditt lokala län och stadens regeringar. Observera att du kan vara skyldig att erhålla ytterligare tillstånd och / eller tillhandahålla licens för licens av Pennsylvania Liquor Control Board innan din företagslicens godkänns, men det är bäst att fastställa din företagsidentitet och börja denna process tidigt.
Hyr en arkitektonisk eller konstruktion professionell för att utarbeta ritningar av ditt bryggeri och utrustning. Dessutom kontakta din lokala läns och stads zoningkommitté för att fråga om eventuella tillstånd eller licenser du kan behöva driva ett bryggeri på denna plats.
Kontakta din lokala kommun för vatten- eller avfallshantering för att avgöra om du behöver tillstånd att driva ett bryggeri på din valda plats. Eftersom reglerna om vattenanvändning och avloppsvattenutsläpp varierar från stad till stad och län till län, kan ditt lokala kontor hjälpa dig att ansöka om lämpliga tillstånd.
Skaffa ett försäljnings- / användarskattstillstånd från Pennsylvania Department of Revenue, tillsammans med kopior av rapporteringsformulären kommer du att behöva slutföra informera om din månatliga ölförsäljning. Dessutom, om du ska ha anställda, måste du få ett federalt arbetsgivaridentifikationsnummer (FEIN) från IRS och använd det här numret för att registrera dig för att betala arbetsgivaravgifter och arbetslöshetsersättningskrav till Pennsylvania Department of Revenue.
Fyll i och skicka in en ansökan om tillverkning, lagring eller transportlicens till Pennsylvania Liquor Control Board. Inkluderat i ansökan bör vara Bilaga Social Security Information (formulär PCLB-1773), en skattcertifieringsblankett (PCLB-1898), en begäran om kriminalbakgrundskontroll och en kopia av ritningarna på ditt bryggeri och utrustning. Du måste också betala en ansökningsavgift och en licensavgift vid inlämning av din ansökan.
Vänta på godkännande från PLCB innan du börjar brygga verksamheten. Vanligtvis inom sex veckor kommer du att bli licensierad att tillverka öl i Pennsylvania, eller du kommer att bli underrättad om att din ansökan har blivit nekad eller om PLCB begär ytterligare information för att fortsätta godkännandeprocessen.
