Att öppna ett bryggeri i Florida kräver en betydande tid, ansträngning och startkapital, främst för att alkoholhaltiga drycker är en så starkt reglerad industri. Oavsett hur mycket öl du producerar till salu måste du uppfylla alla statliga och lokala krav för att öppna ett bryggeri i Florida. Men eftersom du inte kommer att servera öl på plats som med en brygga pub, kan du börja ett småskaligt bryggeri för att minska initialkostnader och affärsrisk och sedan expandera ditt bryggeri senare.
Skapa en affärsplan som definierar ditt företags namn och struktur, skisserar redovisningsmetoder och annonseringsstrategier, bestämmer vilka öl du ska producera och den förväntade produktionsvolymen, hur och var du ska distribuera dina öl och hur och var du ska få pengarna och utrustning du behöver för att börja brygga.
Hitta ett bryggeri plats. Det här kan vara en befintlig byggnad, mycket där en ny struktur kan byggas eller till och med ditt hem om platsen kan uppfylla säkerhet och zoneringskrav. Ytterligare överväganden inkluderar om platsen har tillräckligt med utrymme för att hålla bryggerietankar och tappning / konserveringsutrustning, adekvat VVS- och dräneringssystem för att hantera de stora mängder vatten som används för att brygga öl och korrekt lagring för ölingredienser och färdiga produkter.
Få godkännande från ditt läns zoning och byggnadsmyndighet för att driva ett bryggeri på önskad plats. Du kan behöva skaffa skisser av byggnaden eller lämna in en inspektion innan du får godkännande. När de lämpliga tillstånden har förvärvats, börja bereda din plats för bryggning.
Skicka ett fiktivt företagsnamn till statens kontor i Florida. Du måste också registrera ett statligt arbetsgivaridentifikationsnummer och ett försäljningsskattstillstånd från Florida Department of Revenue och ett federalt arbetsgivaridentifikationsnummer från IRS, även om du inte kommer att anställa anställda i början.
Ansök om ett lokalt läns och stadslicens och försäljningstillståndstillstånd.Observera att din ansökan kanske inte får slutgiltigt godkännande förrän du har erhållit lämplig spritlicens från staten, men det är viktigt att du har startat processen eftersom du måste bevisa att du följer lokala lagar för att slutföra licensansökan.
Fyll i och skicka in en undertecknad och notarized ansökan för att tillverka öl från Florida Division of Alcoholic Beverages and Tobacco och en tillfällig licens, om så önskas. Ansökan måste innehålla en kopia av din handling eller leasing för att bevisa rätten till boende, ditt personnummer och statliga och federala skattnummer, en uppsättning fingeravtryck, en skiss över ditt bryggeri, kopior av alla lokala tillstånd och licenser du måste hålla eller bevisa att du har ansökt om dem, och ett borgarobligat köpt av en försäkringsleverantör som godkänts för att tillhandahålla denna tjänst i Florida anses vara fullständig. Kompletta ansökningar behandlas inom 90 dagar efter mottagandet i enlighet med statlig lagstiftning.
