De tjänster som medborgarna är beroende av från regeringar - gator, vatten, avlopp och akuttjänster - alla kostar pengar - pengar som kommer från skatter. Försäljningsskatter, till exempel skatt som läggs till restaurangmat, tar ut pengar från inte bara invånare, utan från alla som använder lokala tjänster - inklusive turister och människor som bara passerar. I North Carolina, som i andra stater, möter diners ett lapptäcke av försäljningsskatter.
State Sales Tax
Den statliga lagstiftaren i North Carolina uppbär en 4,75 procent generell moms på de flesta detaljhandeln i staten, inklusive tillagade matar och drycker i restauranger. Den här generella kursen gäller mat som förbereds och konsumeras i lokalerna av fullservice-restauranger och andra detaljhandelsföretag, såsom tavernor och snabbmataffärer som serverar mat. Gratifikationer, kostnadsfria måltider eller hors d'oeuvres möblerade utan kostnad till lånare och gratis mat till restauranganställda beskattas inte.
County Sales Taxes
Från och med 2014 fanns det 1012 beskattningsområden i North Carolina, inklusive län, städer och begränsade måltidsskattavgifter. Var och en av dessa distrikt lägger till sin avgift till den allmänna försäljningsskatten. North Carolina County kan lägga till en moms på upp till 2,75 procent skatt. Typiska länets totala skatter är 6,75 till 7 procent.Länen med högsta sammanlagda priser är Mecklenburg, Durham och Orange County på 7,5 procent - alla lägger till.5 procent specialskatter öronmärkta för sådana ändamål som turism eller transport.
Lokala optionsavgifter
Lokala regeringar kan också lägga till sin moms på beredda måltider med en särskild lag från lagstiftarens sida. Brevard, som stöder ett stort musikcenter, beviljades en förhöjd takt av lagstiftaren på 1,5 procent 2014, med samma begränsningar och undantag som andra måltidsavgifter. Charlotte, i Mecklenburg County, lägger till standard 1 procent måltidsskatt och gör middag i Charlotte skattskyldig på 9 procent. Middag i Raleigh beskattas dock på 7,75 procent i den del av staden som ligger i Wake County och 8,75 procent i staden i Durham County på grund av länskursdifferenser.
Undantag, helgdagar och ändringar
Flera långfristiga undantag upphävdes av lagstiftaren, som trädde i kraft den 1 juli 2014 eller den 1 januari 2014. Skattehelgen som passerade 2001 upphörde också. Från och med 1 juli 2014 beskattas all beredd restaurangmat, inklusive föremål som konserverad läsk, med kombinerat tillstånd, län och lokala avgifter. Undantag som överlevde 2014 års upphävande omfattade måltider inredda av hotell, motell, pensionat, läger och andra när måltider ingår i en daglig eller veckovis beläggningsgrad. Undantag gäller också för tips som ges direkt till servrar, måltider som tillhandahålls av ideella organisationer till äldre eller missgynnade personer och livsmedel som tillhandahålls av religiösa organisationer, där vinstfördelarna endast gynnar den tillhandahållande organisationen.
